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因此他现在仍是一副快快乐乐的模样,不知道暴风雨马上就要来临。
路易莎在心中轻叹了一口气,她不想扫了幼崽的兴,于是路易莎也对利奥微微一笑。
利奥是“甜点黑洞”,可做人凡事总得往好处想,不能太悲观。
路易莎默默对自己道,说不定利奥就能一次性将甜点制作成功了呢?
利奥是一只聪明的乖崽崽,她应该相信利奥。
路易莎随后移开视线,她扫视了一圈厨房内,清了清喉咙。
“各位好,我是路易莎,是你们今天的甜点老师,我会根据你们制作甜点的最终成果,给你们的甜点打出不同的分数。”
路易莎的自我介绍一笔带过,她引入正题。
“今天,我教你们制作的甜点,是非常简单的基础款甜点。”路易莎道,“就算是没有学过甜点制作的嘉宾,只要能一步步照着我的步骤,基本能轻而易举地学会。”
路易莎道“它叫奶冻木糠杯。由于我们制作的时间有限,所以木糠杯需要的材料之一——饼干,我会为大家。”
“因此整个木糠杯中,难点在于奶冻,当我制作奶冻时,你们最好将每一个步骤都牢牢记在心中。我先简单示范一遍基础版奶冻木糠杯的制作流程。”路易莎道,“接下来,你们自己在做奶冻木糠杯时,可以利用厨房内的食材或设备,添加你们自己想添加的食材。”
路易莎说完,她便对着嘉宾们制作了一份木糠杯。
奶冻木糠杯的制作很简单,只需要将饼干打碎后放入一个合适的杯子中,铺上一层饼干碎,铺上一层奶油,再铺上一层饼干,再……直到将整个杯子填至仅剩最后一层时,放入冷冻机中,冷冻一会儿后拿出。
将做好的奶冻切成块儿,铺满木糠杯最后一层,再在最上层挤入一些造型合适的奶油,奶油上再撒一些饼干碎,一份奶冻木糠杯便制作好了。
除去奶冻外,单看木糠杯的制作,便知其十分简单,几乎没有任何难度与挑战性。
然而,木糠杯难就难在奶冻上。
在温热的牛奶里倒入泡软的吉利丁片和白砂糖,冰箱冷藏凝固后,再将其取出,切成小块,这便是奶冻。
路易莎制作时,行云流水。她拥有着丰富的甜点制作经验,她知道吉利丁片需要泡软至什么程度,也知道需要在温热的牛奶中加入多少白砂糖才合适。
可轮到嘉宾正式开始制作时,他们遇到的问题犹如雨后的春笋,一个劲儿地往外冒。
家长们倒还好,他们或多或少都与厨房用具有过一些接触,使用起来没那么生疏。
可是幼崽们都是第1次下厨房,他们制作木糠杯时,把握不好奶油和饼干的比例,通过玻璃杯子看内里情况时,可以看见,奶油被他们挤得奇形怪状,一点儿都不美观……这还勉强算是顺利。
因为轮到他们做奶冻时……厨房内堪称“天昏地暗”,无数炊具惨遭摧残。
——
利奥在几只幼崽中,他的进度算是比较慢的。
其他幼崽们已经将做好的木糠杯放入冷冻机中冷冻时,利奥还在铺他的木糠杯。
因为路易莎说,可以让他们自由选择食材,所以利奥灵机一动,他在众多食材中挑选出他最喜欢吃的奥利奥饼干作为基底。
利奥将打碎的奥利奥饼干铺在木糠杯中,又在上面小心翼翼地挤上了一层奶油。
利奥木糠杯制作的速度很慢,可他和其他绝大数幼崽制作的木糠杯相比,他手中的木糠杯层次已经算是美观许多。
利奥制作的木糠杯,饼干碎与奶油层厚薄合适,奶油也没有和饼干碎融为一体。
令利奥唯一感到有点遗憾的是,要是他制作的木糠杯,奶油也是奥利奥口味的,那就更好啦!
但很可惜,路易莎并没有告诉他们,其他味道的奶油该怎么做。
嘉宾们手中的奶油,都是节目组统一发放的奶油。
节目录制时长有限,节目组考虑到嘉宾可能没有能力与时间,将木糠杯从头到尾完完全全的重新做一遍,所以他们了嘉宾许多现成的材料。
利奥慢慢地将他制作好的木糠杯,放入冷冻机中。
利奥看着冷冻机玻璃窗内,他那制作的漂亮的奥利奥味木糠杯时,利奥晶莹粉嫩的唇角微微上翘,圆嘟嘟的白嫩脸颊上露出了两颗可爱的梨涡。
利奥胖爪撑着腰,他非常有成就感地挺挺小肚子。
崽崽真是太厉害啦!奥利奥味的木糠杯,是在场绝无仅有哒!
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本套装共五卷,分别为李致文存我与巴金李致文存我的书信李致文存我与出版李致文存我与川剧李致文存我的人生(上下)第一卷我与巴金回顾了在与巴金六十多年的接触中,李致对巴金为人的不少独特感受,从不同的角度,写出他心目中的世纪良知巴金。第二卷我的人生回顾了李致九十年的人生,以随笔的形式记述的人生往事,既是个人的历史,也是时代和社会的缩影。从读小学时为抗日战士捐寒衣,青年时期参加学生运动,后来加入中国共产党,在成渝两市做地下工作。后来,李致在共青团大学区市省和中央机关多个岗位工作,在改革开放初期,回到四川,为四川出版振兴川剧和文艺工作作出贡献。第三卷我与出版详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪7080年代,四川出版异军突起,时任四川人民出版社总编辑的李致,带领四川出版积极创业,率先突破地方化群众化通俗化方针的束缚,立足本省,面向全国,推出了一系列品牌丛书,在全国有极大影响。第四卷我与川剧则回顾了这一段历程,从中也可看出川剧发展的辉煌历程和波澜起伏。1983年至1991年,李致任四川振兴川剧领导小组副组长,主持日常工作。他参与制定每一阶段的规划与任务,组织全省川剧汇演和调演,带团到北京上海以及欧洲日本等地演出,积极推动川剧创新发展,与不少川剧人成为知心朋友。第五卷我的书信则收录了李致与巴金的诸多书信,还有曹禺张爱萍李又兰戈宝权冯骥才刘绍棠严文井陈白尘张乐平柯岩茹志鹃秦牧周克芹等名家的书信,留下丰富又珍贵的第一手史料。...
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