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陈家以前穷,没钱买不起肉,鸡蛋也吃不起,水钳子其实吃过不少,后来实在是太难处理,渐渐就不吃了。
王氏做过水钳子,每一次煮出来都很腥,第一次吃到这么美味的水钳子肉,她便想知道这其中窍门。
“我用了姜跟醋去腥味,上次我去镇上买了不少调料,都放在厨房里,以后你们去腥味用这些。”陈如意解释一番。
以前家里穷,盐都难吃,更别说还有闲钱买调料,食物煮熟就能吃,根本不在乎美味与否,不饿死就行。
“难怪你做的那么好吃,原来下了调料,咱家什么时候吃这么好,你啊……”王氏估计又心疼钱,陈如意赶紧闭嘴吃饭,少说话!
王氏吃了一个螃蟹就不吃,明明方才吃的津津有味。
“娘你吃啊,省着给谁吃呢,晚上大哥他们回来我在做一大盘,这只花了几个铜板买来的,你不会这也心疼。”陈如意看出王氏舍不得吃,娘苦了半辈子,眼下明明有点好日子过,她却依旧节衣缩食。
王氏不心疼,陈如意心疼。
“没有省给谁吃,娘只是不太爱吃。”王氏夹青菜吃,不再看旁边的清蒸螃蟹。
陈如意才不相信她娘说的话。
“你就是舍不得。”
苏氏见此也不敢再吃,她也只吃了两个,王氏看着她,“你多吃一点,娘不爱吃。”
“我,我也不太爱吃……”苏氏说。
陈如意真的对他们两个没辙,“你们两个做什么,意思是说我做的不好吃咯,这么不给我面子是不是?”
陈如意佯装生气,给两个人的碗里各夹了一只大螃蟹,“今天中午要是不把这盘水钳子吃完,我就生气了。”
“吃,快吃吧,菜要凉了。”王氏不再说什么,苏氏这才默默地吃起螃蟹。
陈如意单独给小福贵煮了青菜瘦肉粥,螃蟹性寒,体质虚弱的人不能吃,小福贵身体太虚弱,暂时不能吃,太过油腻的也不能吃。
饭饱之后,王氏继续手里的缝制活计,小福贵睡着,苏氏便去后院的菜园子除草,陈如意招呼一声出门,想着没事干去山脚下转悠转悠。
主要是想到最近银子花的太快,王氏又很心疼钱,总觉得她买肉乱花钱,她又不想顿顿没肉,干脆去山里的小河边看看能不能弄点鱼。
那条小河鱼儿不少,就是她的技术不太过关……
陈如意背着鱼篓,一路往上山去。
“你在山脚下看看就行,别往山里去,太危险。”王氏嘱咐一声,本想不让她出门,但这么大个人了不让出门似乎不妥。
以前王氏不让她出门是怕她偷偷去找林秋泽,现在放心了便没有太多心思。
“知道了娘,我就是去那天跟二哥抓鱼的河边看看,说不定能弄条鱼回来。”
她才不会告诉王氏自己要偷偷进深山。
上次误打误撞找到的小河,由于位置偏僻,连小路都没有,没人来的地方,河里的鱼一群一群,不想村里的河,清澈见底,除了没人要的虾水钳子还有田螺,就剩些小鱼小虾,超过巴掌大的都被村里人抓完了。
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