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两斤黄豆泡发后就变成了很大一盆,农户人家很久才能吃上一回肉,每次都会往里面放很多的辅菜,油腥味儿重,煮出来来的豆子也好吃,可以吃好多天。
加了水盖上锅盖,煮了一会儿就发散发出香味儿了,浓郁的肉香令在场的人都忍不住咽了咽口水。待到快要起锅的时候,张大嫂又切了一些猪肝往锅里放去,搅拌了片刻,又加盐,然后就全部舀了起来。
沈小婉从来没有吃过这样的吃法,但想想也觉得不奇怪,为了省油省材料,农户人的智慧总是特别的多。
“小婉来吃了。”张大嫂叫人上桌吃饭了。
几人围坐在堂屋里的八仙桌上,借着油灯微弱的火光吃着饭。
农户人家大多数只吃两顿,晚饭一般都是天还未黑就吃了,这样就可以不用浪费油来点灯了,张家之前也是这样的,今日张大嫂回来得晚,又为了请沈小婉吃饭这才点了油灯来堂屋吃。
“小婉你吃,别客气。”
“我做菜不是很好吃,小婉你将就着吃。”
“大娘你的手艺很好,很好吃,比我做的好吃多了。”
......
吃过了晚饭,沈小婉帮着张大嫂收拾了碗筷,正准备走的时候就看到屋檐下放着的几个个烘笼,“嫂子,张大爷编的烘笼真好看,看上去秀秀巧巧的,很精致。”
张大嫂说:“不是嫂子和你吹牛,大丫她爷爷编的东西都怪好看的,村子里好多人都找她爷爷帮忙编。”
沈小婉问:“那咋没拿去县城卖呢?”
张大嫂说:“卖过啊,篮子、背篓、箩筐这些都拿去卖过,但大丫她爷爷这几年手这个骨头痛得厉害,渐渐就不坐了,现在编这么几个烘笼都要耗费不少时间,我和你张大哥就不让他多编这些了。”
沈小婉看着张大嫂指着的关节位置,估计是关节炎外加风湿之类的病吧,“那就可惜了。”
“可不是。”张大嫂笑了笑也没再说这个话题了。
等收拾好炤房,沈小婉便和张大嫂道别了,“嫂子我就先回去了。”
“好,路滑,你们娘俩走路小心点,别摔着了。”
“好,知道了。”沈小婉背着小宝抹黑往家走去,没有月光,只有冷风呼啸而过,冰冷而渗人。
“怕不怕?”沈小婉问趴在自己背上的小宝。
“怕。”小宝双手紧紧的搂着沈小婉的脖子,“娘在,又不怕了。”顿了顿,声音糯糯的问着:“娘怕吗?小宝保护娘。”
沈小婉笑了笑:“有小宝在,娘也不怕了。”
小宝嘻嘻的笑了起来,“保护娘,娘不怕。”[rg]
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