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这天,任长宁准备的菜依旧是一荤两素。
荤菜是香锅虾,主要食材都是空间出品,红红的河虾、脆脆的藕片、酥软的土豆条、绵软的白菜,以翠绿的韭菜配色,色彩鲜艳的一大锅,光看着就不由流口水。
任长宁是吃过早饭才开始做菜的,饶是如此,闻着香锅虾那鲜香浓郁的香味,觉得肚子里的馋虫都是蠢蠢欲动。
这个时节的虾可是稀罕物,她能想象这香锅虾端出去必然是卖得最快的。
一个素菜是红烧萝卜丸子,空间出品的萝卜,白白净净和白玉似的,萝卜切成丝加上麦面、少许肉末、葱花、调料和油,团成丸子上锅蒸。
十五分钟后,香喷喷的萝卜丸子就出锅了。
待到丸子自然冷却,就可以继续红烧的步骤了。
另一个素菜是麻辣豆腐,豆腐是买的郭大婶家的嫩豆腐,加入油、花椒、葱姜蒜末、少许肉末、越椒油,麻辣下饭的麻辣豆腐就做成了。
其实这道麻辣豆腐用干辣椒做最好,可是当地没有辣椒,只能用越椒油来代替那种辣味。
不知道是辣椒还没有传进来,还是已经存在了只是还没有被大众接受。
主食还是麦粒糙米饭,客人对这个口味评价很高,任长宁答应他们今天还这种杂粮饭。
昨天还剩下的肉和骨头,任长宁做成冬瓜大骨汤,一碗预计卖两文钱。
酬宾活动依旧是两份菜或是两份饭送一碗汤。
这天,任长宁和大林嫂准备好饭菜后,就立刻推着板车去了西市。
摊位一收拾好,任长宁就将香锅虾的盖子揭开,鲜香浓郁的香味立刻飘散开来。
正好快到午饭点了,那香味香得郭大婶口水不断地冒,郭大叔则是直勾勾地盯着那盆子香锅虾,最后两口子咬着牙买了一份香锅虾,一份红烧萝卜丸子和两份杂粮饭。
除了本该送的两碗冬瓜排骨汤外,任长宁还多送了他们一份麻辣豆腐。
“郭大婶,郭大叔,这麻辣豆腐是用你家的嫩豆腐做的,你们尝尝看看喜欢这个味道不?”
“丫头,你有心了,一会婶子再送你块豆腐!”郭大婶笑嘻嘻地接下。
“那就先谢谢郭大婶了。”任长宁甜甜一笑。
隔壁卖包子的宋张氏不断吞咽口水,也想尝尝香锅虾,但是一想到自己的钱被任长宁给赚走了就不愿意了。
更何况,她才不想让任长宁家的生意变得更好!
都怪她们挨着她家摊位卖吃食,才害得自家的包子卖不动,一想到这,她就对任长宁恨得咬牙。
任长宁无视掉宋张氏那嫉妒不已的神情,继续忙碌起来。
这么会时间,很快就有人循着香锅虾的香味找来了,一小会摊位上就坐满了人。
任长宁本以为这是一个好的开始,今天应该轻轻松松就能卖到一千文,没料想会遭遇一场无妄之祸。
大林嫂才收到了两个客人的饭钱,其余客人还正在吃饭呢,摊位上就来了五个不速之客。
那是五个痞里痞气的小伙子,一路过来,让许多店家不自禁地皱起了眉头,显然对这五人既是厌恶又是忌惮。
这里的动静,很快就吸引到了许多围观群众。
五个小伙子停在任长宁的摊位前,站在最前面的瘦高个直勾勾地盯着任长宁,眼里尽是厌恶和嘲讽:“吆,这不是肥丫妹子么。怎么,现在改行做买卖了?”
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