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“自柒家小铺开张以来,各位给予我很多的帮助,今天就请大家一起喝个酒”
“感谢的话我也不多说了,还是那句,用得到我的地方就直说。”“哎客气客气”
“都是朋友,来,干干”徐钱举起酒杯,大家把酒言欢,好不快活。
酒过三巡,大家各自离去,柒小月也跌跌撞撞回屋睡觉,至于铺子里忙不忙,她也管不了了。
柒小月一觉睡到天亮,她刚出门就看见柒南提着两包油纸进后院,“大姐,你买了什么东西?”
“月饼呀,过几天就是中秋了,我买些月饼,找个时间给爹娘送回去。”
“不用,我打算把他们接过来,我们一家人在这过节。”柒小月伸手去拿月饼。
“给我尝一块,我还没吃早饭呢”“给”柒南拿出一块,“小馋猫,吃吧”
柒小月接过就往嘴里送,咬一口,嗯不错,再咬一口,有点甜,她把月饼掰开,里面什么也没有。
“大姐,这月饼没有馅啊?”柒小月追到柒南的房间,“那你可能吃的是黄油和糖做的,这种有馅”
柒南翻出另一块,“你尝尝这种,是五仁糕”柒小月来连忙抬起手拒绝,“不要,够了够了”
“大姐,这月饼就没有别的馅吗?”“就这两种”那是不是可以卖其他馅的。
柒小月摩挲下巴思考,月饼并不难做,做馅、揉面,用饼模压出形状,进行蒸煮就可以了。
“你站在这发什么呆啊?”柒南推推柒小月,“大姐,我想做不同的月饼馅,你帮我去买饼模吧。”
“行,我现在就去”柒南去买饼模,她去买些配料,可以做枣泥月饼,豆沙月饼和玫瑰花月饼。
这些原材料都好买,红枣,红豆和玫瑰花,再买些糖。等一切准备就绪,柒小月把面团做好。
在面团里加入各种馅,再把它放进饼模里,压出不同的形状和图案,最后放在锅里进行蒸煮。
蒸好以后就可以吃了,“大姐,尝尝”柒小月拿了一块给正在烧锅的柒南,“嗯,不错,味道比我想象中的好呢”
豆沙月饼细腻松软,玫瑰花馅的,薄薄酥皮,香甜可口,枣泥软糯油润,而且红枣补气健脾。
“大姐,你等下让康宁把蘸料的小碟子拿出来,每个碟子里放一块月饼,把它切成几小块”
“晚上有客人就一张桌子送一碟,如果他们觉得好吃,就趁机卖给他们。”
吩咐完这些已经快天黑了,柒小月捶捶腰,又是忙碌的一天,她草草吃个晚饭就想上床休息。
远远就看见,金玉在她的房门前低眉顺眼等待,“金玉你在这干什么?”“小姐”
“我想问您,我弟弟什么时候可以过来?”“哦这个事啊,都可以。”“那我让他明天就过来吧”“行”
金玉走后,柒小月就上床躺着,听着前院客堂的嘈杂声,她想起身帮忙,但是太累了,眼睛已经撑不住了。
“小月,你睡了吗?”迷迷糊糊中听见柒南在拍着门喊,“你不说话,那我进来了”柒南推门而入。
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