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下午的收获不如上午,两家各卖了四十多文钱,不过也不算少了,一天赚了一百多文钱,也算是开门红了。
宝月喜欢坐船,所以回家的时候,就跟着三叔和爹爹一起坐船回家,宝日则跟着娘亲和堂弟一起赶着驴车回家。
水路要比旱路快,等高氏领着儿子回来时,宝月和王有银已经将鱼都收拾干净了。鱼贩子不收小鱼,今天剩下的小鱼被王有银拿回家了。这个时节,最不缺的就是鱼了。
拿回家里吃的鱼都是小鲫鱼,鲫鱼刺多,为了吃得方便点,宝月把鲫鱼用盐腌制小半个时辰后,用猪油将小鲫鱼煎得两面金黄。煎好的鲫鱼可以连刺一起嚼了,还能补钙。
宝地还不能利索地吐鱼刺,也无法直接把煎好的鱼连刺一起吃进肚子。
为了让小弟品尝到鱼肉的滋味,宝月特意为宝地炖了一锅鱼汤。
用煎好的鱼炖鱼汤,可以把鱼汤炖得奶白奶白的,一点鱼腥味都没有,在鱼汤出锅前撒上一把葱花,那味道简直绝了,特别的鲜。对于常年吃不到几回美食的人来说,鱼汤算得上是上等美味了。
稻花村没有喝汤的习惯,所以大家不太擅长熬汤。当然了,其实大家也都不咋擅长做饭。作为以不被饿死为生存目标的人来说,饭只要熟了就行,做菜只要放盐和大酱就行了。生活节省的人家,一年到头,就只有过年做菜才放油。
鲫鱼汤能下奶。坐月子的女人不能吃太多盐,鱼汤好了之后,宝月先给三婶盛了一大碗。然后才在鱼塘里撒了细盐和葱花。
家里吃得都是大粒盐,为了吃着方便,宝月把大粒盐用擀面杖碾得细碎,用细眼的筛子仔细地筛好。颗粒大点的盐留着炖菜用,细盐留着炒菜用。吃宝月做的菜,绝对不会出现吃到盐粒子的尴尬。
累了一天,宝月一家人好好地饱餐了一顿,家里的鸡鸭也跟着享福了。
鱼鳞和鱼内脏是最好的饲料,每年到了捕鱼季,宝月家的鸡鸭下蛋下得都特别积极。
今年高氏用老母鸡孵出了六十多只鸡崽子,高氏留了三十多只,剩下的三十个鸡崽子拿去跟柴氏换了二十个鸭崽子。
到现在,活下来二十六个鸡崽子和十五个鸭崽子。
小鸡崽子和小鸭崽子现在也会抢食了,那些体格结实的抢得多吃得好,羽毛也退得差不多了,等到了中秋节,估计就能开始下蛋了。
昨天的冷包子让宝月吃得十分不爽,为了能吃口热乎的,宝月在睡觉前就将明天要用的锅碗瓢盆都准备好了。
今天宝月准备了鸡蛋酱和煮好的米饭。虽然到中午的时候,饭肯定凉了,不过宝月带了锅。等到了中午,找几块石头把锅架起来,烧几把火,很快就能吃到热乎饭了。
热好了饭,锅里烧开的水也不浪费。昨天宝月还特意留了两条煎鱼,把煎鱼直接扔进锅里煮一会,再扔点葱花和菜叶子,一锅鲜美的鱼汤就完成了。
饭热好了,宝月往饭盆里放上从家里带来的菜叶子,倒上鸡蛋酱,搅拌均匀了,就能直接吃了。
带着菜叶子的鸡蛋酱拌饭一点都不咸,平常不爱吃的菜叶子,拌在米饭里,竟美味了许多。
负责捕鱼的三人是最累的,也是吃得最多的。一人捧一个大碗吃得急头白脸的,好像怕别人抢似的,明明天气还有些冷,却吃出了一身热汗。
吃完了饭,再喝上一碗鱼汤,一上午的疲劳一扫而光。
附近几家打渔的人,频频往王有银一帮人这边看。大家都在吃冷饭喝凉水,就他们这一大帮人吃得津津有味,整得旁边的人都有点咽不下去饭了。
有些跟王有银相熟的人,忍不住过来凑凑热闹,王有银也不厌烦,非常大方地给对方盛一碗鱼汤。
反正火还没熄,往锅里加点水,就又是一锅鱼汤了,就是味道有点淡,但是可比凉水好喝多了。
也不知道是不是伙食好的缘故,大家很有干劲。今天的收获要比昨天好一些。
卖完了鱼,每家都剩下一些小鱼,喝了王有银家鱼汤的人,拿几条小鱼当谢礼,王有银也不推辞,大大方方地收下了,还张罗着让他们明天再来喝。
因为有活要干,宝月也抽不出太多时间研究吃的,基本上每天就是鱼汤配点主食。因为附近的人全都过来喝鱼汤,也都知道宝月要吃菱角,从渔网上摘的菱角也不扔了,全都送给宝月了。宝月每天都能收到小半盆的菱角。
不过宝月真不知道菱角要咋吃,只是看“新世界”的人直接煮熟了扒皮吃。
宝月也有样学样,将菱角直接煮熟了扒皮吃。
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