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陆锦瑶做生意,一直有意避着五香居。五香居卖的点心锦棠居一样都不卖,毕竟把芋泥糕的馅儿换成豆沙、枣泥就成了豆沙糕和枣泥糕。
可若把这个拿出去卖,就相当于和五香居打擂台了。
陆锦瑶倒是不惧怕对上,做生意本就是你来我往,什么都怕,那就什么都不用做了。
不过,月初铺子才开业,现在刚月中,怎么也得过两个月铺子在盛京站稳脚跟再说。
吃着点心,陆锦瑶突然想起让姜棠做的锅巴,“姜棠只做了这一样吗?”
露竹摇了一下头,难以启齿道:“还有一样,分给我们尝了,只不过,咬都咬不动。那么大一个,像石砖。”
露竹用手比划了一下大小,有一个手掌大,一指厚。
陆锦瑶用帕子遮了遮嘴角的笑,道:“告诉她不必急,交代她的事慢慢做就好。”
露竹哎了一声。
姜棠正发愁呢,没做过的东西必不可少要经过翻车这一步,她按照以前见过的压缩饼干的大小烤,烤出来的能磕鸡蛋。
好不容易切下来一块儿,尝着味道还行,和没烤制前相差不大,吃起来挺香的,但就是嚼不动。
有点像磨牙棒。
便是佩兰这等贪吃的,吃的时候也得迟疑一下是吃重要还是牙重要。
幸好烤的不多,不然全浪费了。
佩兰道:“这个也不要扔啦,慢慢啃着,还挺顶饿的,留着夜里吃。”
她啃了几口,本来中午吃过饭,隔了半个多时辰,肚子又有点饿,吃过几口这个,现在已经不怎么饿了。
听佩兰这么说,至少姜棠做这给饼干的初衷没变。
顶饿。
姜棠:“那先放那儿,可千万要小心牙。”
佩兰点点头,烤的一锅饼干全给了她。“谁要饿了就找我拿去,别忘了。”
陆英一脸拒绝地点了点头,拿肯定是不会拿的。大晚上啃这个,牙还要不要了。
姜棠想若是切薄一点,再掌控着火候,就不会烤这么硬了。
但切薄估计行不通,饼干的硬度绝对得足,这样远途运输才不会碎。
饼干高上占地方,长和宽占的地方就少了。
弄成这么硬,估计和里面加的东西有关,红薯本来就有粘性,芋头也是。烘烤不仅把吃的烤熟,还把里面的水分烤了出去,吃起来自然就硬。
这里面加的东西还得慢慢调。露竹过来说这事不用急,陆锦瑶让她慢慢来。
姜棠就沉下心来,从前给陆锦瑶做的东西都是她以前本就会的,做起来自然轻而易举。
而压缩饼干是从未做过的,一次未成实属正常,毕竟她以前做吃的也没少翻车。
不能只吃老本。
姜棠把袖子挽起来,又试了两次,要么一烤就散了,要么邦邦硬能当砖头。这带去战场有什么用,当武器吗,遇见敌人扔一块儿?
姜棠自己都觉得荒谬,只是夜深,她得回下人房了。
屋里,佩兰少有的什么都没吃。
“棠棠,你给我的那个饼,吃完之后再喝点水,就好一会儿不会饿。”
陆英不信,也吃了两口,倒是
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