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她让十四个员工都学会了珍珠奶茶的做法,是考虑到员工休息的问题,如果把这做法单独教给某个人。
等到她休班时,那这店里就没有其他人会做了,所以还得要人人都会才行。
“这木薯淀粉你们可以多做一些备用,以后要做珍珠的时候,就能节约很多时间了。”
“好嘞,我们明白。”
“你们就忙着吧,外面装修师父的活儿应该差不多了,我去跟她们结账。”
“巧巧东家快去吧,等会儿事情交给我们做就行了,你今天又是给我们做火锅,又是做奶茶的,也累坏了。”
“无妨,这店铺忙起来,我才高兴呢。”
她笑了笑便走出了后厨,现在看来,她招进来的这些员工,都还算是和善和本分的人。
不过,这路遥知日久见人心,现在表现好,不代表没问题了,要时间长久了才能看出来。
她到了大厅,果不其然工人们已经做完活儿等着她了。
“姑娘,我们的活儿都做完了,你看看有没有问题?若是有问题,我们马上就整改。”
林巧巧四处打量了一下,这些工人都是细致的,做活都很认真,没有什么问题。
“叔叔们的手艺我是相信的,这活儿干得是又快又好,叔叔们看看一共是多少钱,我结账给你们。”
为首的工头说道:“姑娘,你用的灯罩都是琉璃的,还有这些材料都是需要定做的,所以这价格上贵了一些。
这是所有材料的明细表,我都列在纸上了,保证是童叟无欺,一共是两百三十五两银子。
姑娘是林啸介绍来的,今天还让我们白吃白喝了一整天,这五两银子就免了吧。”
工头知道,他们今天吃的这些东西,肯定都是不便宜的,就单单冲着这个味道,那都不止五两银子了。
林巧巧看了看清单,所有材料工时费都是写得清清楚楚的,林啸介绍的人果然是靠谱的。
她点了点头,便把两百三十两银子给了工头。
“谢谢叔叔们,明儿个新店开业,叔叔们有时间就来捧场。”
工头笑了笑,“捧场当然是没有问题,不过啊以你这吃食的味道,根本轮不到我们来捧场呀。
只怕到时候,我们被挤在门外,进不来了哟!”
“哈哈哈哈,叔叔们放心,只要你们来,我就是从窗子里拉,也要把你们拉进来!”
几人都哈哈大笑起来,随后又寒暄了几句才离开。
林巧巧看了看时间,青山书院也差不多快下学了,她得去接林子睿了。
明天确定要开业,这要做的事情还多着呢,时间太紧急了,接完子睿回来,还要接着忙呢。
这传单还没有发,开业要请的舞龙舞狮队还没有安排,猪内脏和牛肉还没有处理,高汤还要现吊,火锅底料还要现炒制。
这活儿说起来啊,可是一个接一个的。
她来到了后厨,叫了几个员工出来,她对着为首的一个年轻男人说道:“我记得你是叫徐东吧?”
这些员工都是她亲自招进来的,资料也是她亲自填写的,所以名字她基本上都能记住。
“巧巧东家好记性,我确实是叫徐东,您有什么吩咐吗?”
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