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“你这儿就吃上了?”
“嗯,不然呢?我们不是过来吃饭的?”
嗯……还真是过来吃饭的。
但就算真是过来吃饭的,也不好就只吃饭吧,总得聊聊不是?
可那村里人吃得实在是香,同桌的人忍不住都噤了声,眼巴巴瞧着那人夹了块肉片放进嘴里,又听着一句真香。
这下是真把大家馋到了,跟着动了动嘴巴。江父江母见状,立马整了整桌上的菜品,往桌子中间挪了挪。caso
“你们快些吃吧,等凉了可就没那么香了,有话啊,我们吃完再聊。”
听着这一声,桌上的村里人便没客气,个个都动了筷。
这会儿,江父江母倒是听不着村里人夸他俩了,只听着这个好吃啊,那个好吃。
因着动静不小,在厨房里忙活的大伙便也听着了,江月看他们如此喜欢,就有些怕桌上的吃食不够,想着他们吃饭要花上一些时间,便开始动手,准备做一道新吃食。
先将厨房里备着的鸡肉拿了过来,去掉外层的鸡皮和油脂后,江月将鸡肉剁成泥状,再加入调味料和少量淀粉,搅拌均匀后放置一旁。
再拿过一个空碗,往里加入适量的面粉和淀粉及清水,搅拌成面糊后,江月挖起碗里的鸡肉,拍成块状,蘸着面糊下锅,小火慢炸着。
复炸过一遍后,江月的炸鸡块便做好了,瞧着面前这些黄乎乎的炸鸡块,江月觉着可诱人,便将大碗里剩下的鸡肉也炸了,再和王大娃他们一起,尝了尝这刚出锅的炸鸡。
王大娃他们吃过一块后,直说这炸鸡块鲜嫩多汁,淡淡的咸味吃着很是不错,但江月却总觉得缺了一样东西。
拿过空碗,往里加了一点点酱油,适量蜂蜜,白糖和醋,最后加了点淀粉搅和搅和,倒进锅里小火熬了熬,变得黏稠后,江月将这些蘸料用好些小碟子装着,就让王婶帮忙给客人们端了出去。
“王嫂子,你怎么又端着东西出来了?我们可够吃呢,
。不已经有好些菜了?”
“这不是听着你们说好吃,阿月怕你们吃不够吗,就给你们做了道新吃食,叫炸鸡块,是蘸着这酱料一块吃的,你们可得好好尝尝,说实话,这菜我们都没吃过呢。”
“真的啊,这菜你们都没吃过?”
说罢,这些村里人便朝着江父江母看去。
“确实是没吃过,阿月之前做过炸鸡腿和炸鸡翅,这炸鸡块可是第一次做,而且从来都是没有酱料的,这回的酱料我瞧着也是新的。”caso
“哎呦,阿月这也太客气了些,怎么就做了这么多菜,还特意给我们做了新吃食。”
这位村里人,嘴上这么讲着,但他手上的动作可一点不慢,忙挑了盘里瞧着大些的鸡块,再蘸了面前那一小碟子糖醋酱,就放到嘴边咬了一口。
“阿月这酱料弄得好吃啊,吃着甜甜的,又带着酸味,倒是不觉腻味。”
“对啊,我可是第一次吃到这甜口的酱料,还真没想到这甜酸味的料汁配这鲜嫩的鸡肉,会这般好吃。”
江月弄的炸鸡块,外酥里嫩,虽然是油炸的,但因着外层的面糊裹得少,吃时并不会有油腻感,反而觉着酥香,再搭里头鲜嫩多汁的鸡肉泥,口感很是不错。
再就是现调的糖醋汁,清甜微酸,蘸着鸡块吃,可让食肆里的村里人一块一块的停不下来,直到将桌上的吃食,一一清扫干净,他们才摸了摸吃饱的肚子,又坐着好好休息了一会儿。
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