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第389章 饺子开会（第1页）

苏苏坐到阿济格旁边问：“爱根怎么了今儿是年三十您怎么不放鞭炮去去晦气呢？”

阿济格说：“翡翠不在了这年的意义就不一样了。”

苏苏：“您只想到翡翠不在了可是我们还在呀，这新年除夕爷放鞭炮除祟是传统可不能废了来去放鞭炮吧。”

阿济格：“让傅勒赫去放吧我不高兴。”

苏苏对傅勒赫说：“傅勒赫来别傻杵着了去替你阿玛放鞭炮吧。”

傅勒赫：“是额涅。”

然后苏苏对大家说：“大家一起去贴春联和福字然后修琪，蕴儿你们来擀面等会儿包饺子”

于是大家去贴春联和福字，翡翠生前住的房间则贴了一张白底黑字的福字表示翡翠在另一个世界也幸福安康。

豫亲王府，多铎带着福晋和孩子还有仆人们一起上了香，多铎对这阿巴亥的画像说：“额涅您现在应该是遇到十二嫂了祝福你们在另一个世界快乐。”多铎仿佛感觉到阿巴亥的声音在耳畔说：“亲爱的儿子，您的十二嫂和我们都很好祝福您和您的福晋孩子新年快乐。”

上香之后厨房的管事章茉儿说：“王爷，大福晋我们准备了十种饺子馅和十种饺子皮儿您几位来看看要包什么馅的？”

沐乐：“来我看看你们都准备了什么馅什么皮儿？”

章茉儿道：“有三鲜馅儿，韭菜馅儿，香菇猪肉馅儿，青菜猪肉馅，芹菜猪肉馅，胡萝卜木耳陷儿，香菇虾仁馅，玉米馅。”

钱媚儿问：“怎么没有羊肉陷和牛肉馅儿？”

章茉儿：“回钱格格，我们老汗王在位时候就提倡勤俭，所以包饺子不准铺张浪费。”

钱媚儿：“我不懂为什么包个牛肉馅，羊肉馅就铺张浪费了。”

章茉儿：“回钱格格这是老汗王定的规矩，老汗王在位的时候因为年年征战死伤人命众多就算有些人是他的仇敌但也有值得尊重的地方所以老汗王做汗王的时候只允许用素菜包饺子，后来因为汉官汉民加入才允许在饺子馅里面伴入少量的猪肉，因为猪长肉快而牛长肉慢且牛是农耕需要用的老汗王初登汗位的时候都不准随便吃牛肉呢，先帝在时才渐渐放宽要求。”⑦⑧中文全网更新最快ωωω.七8zω.cδм

钱媚儿道：“我原先只听说过汉朝的时候不准吃牛肉没想到大清也有一段时间不准吃牛肉呀。”

达哲：“这是因为先汗攻下明军城池之后咱们需要把原明朝统治下的农民编入八旗他们在农忙的时候就种地然后过了秋收就参加战斗。一直都是春天耕种秋天收割然后再带上自己种的粮食去参加战斗所以八旗很少劫掠农户和工匠。从先汗开始劫掠农户和工匠者斩。”

钱媚儿：“怪不得能战胜明朝呢。原来是讲纪律。”

明绯：“来我们赶紧包饺子吧，要不然这饺子皮儿干了就不好包了。”

多尼：“章嬷嬷这饺子皮怎么还五颜六色形状各异呢？”

章茉儿：“哦这个方饺子皮呢是江南一带的，这个圆饺子皮呢是北方汉人的而这种圆饺子皮呢是我们满族地区的这个透明的饺子皮是蒙古地区的，因为咱们嫡福晋和继福晋是蒙古人所以得包蒙古风格的而这小饺子皮呢是南方广东地区是因为广东地区咱们已经占领了所以得包几个广东地区的这个长饺子皮呢是长江以北的，因为王爷攻打弘光小朝廷的时候长江以北的老百姓虽然抵抗了一阵子但是后来很服从管理所以也做几个长江以北的，不过我我们是过年吃饺子人家松江府就是过年吃汤圆呢。”

王玉莲：“嗯松江府的人为什么是吃汤圆呢。”

多尼：“因为松江府一带商人居然所以一年到头聚少离多所以他们就过年吃汤圆，他们有的吃芝麻汤圆，有的吃豆沙汤圆，有的喜欢吃糯米小圆子。”

琼珠：“想不到章茉儿你还懂汉族习俗呀？”

章茉儿：“小福晋，我是做厨娘的平日也跟各府的厨娘切磋切磋。”

纯儿：“这个饺子皮怎么是黄色的？”

章茉儿：“哦这个是我用胡萝卜汁勾芡的。”

纯儿：“真是太好了我也喜欢吃这胡萝卜。”

察尼：“那我也喜欢胡萝卜包的”

多铎：“那这紫色的饺子皮就是用紫薯做料的吧。”

章茉儿：“我是用紫甘蓝活的面”

谷凡包了几个小老鼠形状的饺子，问道：“阿玛您看我包的小老鼠像不像？”

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