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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!三姐弟一边走一边说话,池月神神秘秘地说到时候就知道了。
保持着好奇心,池浩和池馨下午收割甘蔗的速度都快了不少,回家后便催促着池月演示怎么熬糖。
周氏好奇,也撑着身子跟着出门来看。
池月带着弟妹将小段小段地甘蔗洗干净,之后放进石磨里压榨成汁,下头用干净的水桶接了汁水,让池小雪看着甘蔗汁,小心别漏了。
“浩浩,你去生火。”池月见一桶汁差不多了,才和池馨一起拎着桶进厨房。因为家里设备简陋,熬制红糖并不简单。
池月多次尝试,耗费了几大捆柴火,每到熬出了泡沫就换口锅接着熬制,重复五六次之后,这才终于熬出了一锅糖膏,先给每人尝了尝红糖膏,自然是一致好评。
尤其是很久没有吃过糖的两小只,眼睛都睁地大大,一脸求投喂的表情。
周氏看着这从未有人熬制过的糖膏,十分好奇:“月儿,这甘蔗能熬制红糖的法子,你怎么知道的?”
池月挠了下头,接着瞎编:“我在鬼门关走了一遭得了许多新奇想法不说,昨晚上做梦,神仙告诉我的……”她嘿嘿一笑,糊弄道:“其实我也觉得很是神奇呢。”
周氏愣了一下,忽然走出去冲着老天爷念念叨叨,大约是在感谢神仙吧。
池月松了一口气,等到糖膏其中的水分蒸发地差不多,她这才把糖膏舀到盆子里,不断搅拌,使糖膏收缩结晶,分装成块。
过程看起来不是很难,但是很耗费人力和时间,等到熬完,都已经是深夜了。大家累得顾不上洗漱,倒头就睡。
第二天一早,池馨和池月没顾得上做早饭,带着熬制好的红糖一起赶早去了镇上摆摊儿。
从前旁人都不知道甘蔗能吃,自然没有人知道甘蔗能熬制红糖,是以色彩浓郁的红糖一摆出来,就有不少人关注。
“小姑娘,这什么东西?”卖菜的大娘好奇地凑过来瞧一眼,身后跟着的小孩子倒是鼻子灵地很,凑过来嘴馋道:“娘,是糖咧!香,想吃糖……”
池月笑着捏了一块红糖,介绍道:“这个是红糖,很甜的。”
小家伙很闹腾,吸引了不少过路人。
大娘没见过这糖,不太想掏钱,池月直接把孩子牵过来,递给他哄道:“别哭了,这个送给你尝尝。”
小家伙倒是没立刻接了,看了一眼大娘:“娘?”
大娘犹豫了一下:“这能吃吗?没见过呢!”
旁边人不少指指点点的,池馨有些慌神:“能吃的,我们一家人昨晚还吃了红糖,很甜的。”
一听到很甜,小家伙眼睛都亮了,眼巴巴地看着大娘,周围也有不少人围过来看,低声讨论着什么。
池月眼睛眨了一下,抬手捏了一块,自己吃地津津有味,还一边为大家解说味道,似乎真的挺香的。
一时,好几个小孩子都凑过来看,似乎闻得到那甜味了。
大娘想着也不用花钱,让儿子接了。
那小家伙也没有让人失望,似乎是极爱甜食的,咬了一口就惊呼出声:“好甜呀!好吃……娘,你尝。”
池月看向有些不好意思的大娘,递给她一块:“大娘也尝一尝,红糖益气补血,对女子的身体很好的。长期吃红糖调养,脸色也能红润许多。”
大娘接过来尝了一口,赞道:“确实不错。这红糖从未吃过,倒是稀奇地很。”
不少姑娘家一听,都围过来问价钱。
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