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很快柳絮就瞪圆了眼,呆呆地看着周易说不出话来。
这已经不是炒粉,而是一种艺术了。
周易并不是一次性将粉全部放在铁板上,而是一手执铲,一手将切好的凉粉抛上铁板,看似随手抛洒,其实每次抛出的数量都像是精确计算过一样,不多一块,也不会少一块。
凉粉落上铁板后,刚刚焦黄,就被周易轻轻挑起,在空中形成一个漂亮的抛物线,然后又轻轻巧巧地落回铁板上,一时间空中飞舞的都是晶莹剔透的凉粉块,在小小锅铲的控制下,竟然没有一块破碎,更没有一块被烧糊。
在控制凉粉块的同时,周易还不忘了在适当的时候加入酱料,以他对火候的控制能力,酱料放上铁板的时机也是刚刚好,可以百分之百发挥出酱料的味道,又不会产生任何破坏。飞舞的凉粉块就像是一个个听话的小精灵,每一块都沾染上了一定数量的酱料,就如同用电脑计算过一样,不会多也不会少。
“太美妙了......”
柳絮的呼吸都开始变得急促起来,就算是在炒粉炒了几十年的父亲手上,她都不曾见过如此娴熟的手法。此刻在她的眼中,正在炒粉的周易仿佛变成了一个画家、书法家,他炒得不是粉,而是艺术、是人生......
“周叔叔好厉害哦,好了不起,哇!”小叶子更是看得满眼小星星,一对小手都拍红了。
随着一块块凉粉呈现出焦黄色,柳絮的目光更加抽紧了,居然是三面焦!炒粉的最高境界,三面焦黄!而剩下的那一面,则还保持着莹绿如翠的本色,每一块凉粉,都像是黄金中包裹的翡翠,看得人目不暇接。
“好香啊......”
“这炒粉太好看了,看着就让人想吃。”
“走,过去看看!”
一阵阵奇异的香气从柳絮的摊位上飘荡起来,迅速盖压了对面的‘三代炒粉’,很多本来在对面排队等候的食客,被纷纷拉了过来,围在周易身旁,发出一阵阵惊奇的赞叹。
羊群效应是十分可怕的,很快半条小吃街的人都被吸引了过来,围了一个里三层外三层,人群还时不时发出阵阵赞叹声,不知道的,还以为这里来了什么大明星呢。
毫无疑问的,这一板凉粉被食客瞬间就抢光了。柳絮和小叶子都是凭借着摊位主人的身份,才能近水楼台先得月,一人弄了一小碟,蹲在一边津津有味的吃着。
“太香了!怎么可以这样香?同样的酱料,同样的凉粉,怎么周大哥就能炒的这么好吃呢......难道他家里也是卖炒粉的麽?”
柳絮感觉自己的眼睛都湿润了,周易的手艺让她回想起儿时第一次吃爸爸炒粉的感觉,那是她的童年......
小叶子就没有这么多的感慨了,三口两口吃光了自己的那份儿,就跑过来抢柳絮的。不过当她跑过来的时候,才发现小姨家里也没有存粮了......
吃到了第一批‘周易牌’凉粉的食客,立即成为了‘中原炒粉’最坚定的拥护者和活广告,而且一个个都非常坚决地流连不去,准备购买第二份;可后面的人越来越多,为了争抢位置,甚至出现了肢体冲突,有人还直接吵了起来,差点动手,最后还是市场管理人员出面,才勉强维持住了秩序。
周易的双手不停,一板板的炒粉流水般卖了出去,不到一个小时,柳絮带来的五十多斤凉粉就被销售一空,没有买到的食客们,只能恋恋不舍地看着摊位,非常失望的离开。
“叮,主人做出食物两百四十八份,获得升级潜力点共计25点......”
“这一会儿时间,我就做出了两百多份凉粉?得到了25点潜力点?”
周易倒是一愣,根据系统副职业的设定,每做出一份食物,点升级潜力点。本来他没怎么在意,点潜力太少了,却没想到真的做起来,获得潜力点的速度还是非常快的,就这一会儿功夫,他就得到了需要被动积累25天才能得到的点数。这也算是善有善报了,他本来是看柳絮不容易,才出手帮一把,没想到自己也得到了好处。
“周大哥,你太厉害了。”
柳絮呆呆地看着周易,到现在这个姑娘还以为自己是在做梦。
“呵呵,有什么厉害的?不过是吃的多了,自己也就看会了而已,说到底还是你的酱料好。”周易笑了笑道:“凉粉都卖光了,收拾一下走吧,我们刚好一路......”
ps:当年去汴梁(不允许写真实地名)时,对这种炒凉粉记忆犹新,这一章,就当是怀念吧。如果有中原地区的书友,对这种小吃一定不会陌生吧?呵呵......
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