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翌日。
苏离吃过早饭一大早就上山了。
清晨的阳光透过密密麻麻的树木,斑斑点点地洒在地面上,微风轻轻拂过,带来一丝凉爽。
苏离这次上山是想捉一些野鸡、野兔之类的野味,既可以满足自己的口腹之欲,又可以用来直播。
一路上,苏离遇到了不少的村民,有上山来砍柴的,有和她一样来山上打野味的,也有来挖野菜的。
大约走了半个小时,苏离来到了山腰处,沙拉沙拉的什么东西踩在枯枝落叶上的声音突然传来,苏离连忙躲在了一棵树后,然后就看到一只大灰兔飞快地朝她所在的方向跑了过来。
可能是因为跑得太快,在惯性的作用下完全来不及转弯,大灰兔直接撞到了一个树桩上,晕了过去。
苏离一喜,连忙走了过去,大灰兔很是肥硕,大约有四五斤,苏离脑海里瞬间闪过不少兔肉的做法,红烧兔肉,香辣兔,干锅兔,手撕兔,冷吃兔……
最后,她决定把这只兔子做成冷吃兔。
时间还早,苏离拎着大灰兔,继续往山的里面走,最后又幸运地捉到了一只活着的兔子。
……
“大家中午好,今天我要给大家做的是一道简单的家常菜,冷吃兔。”
苏离说着从旁边拎起了一只灰色的野兔,野兔正在愉快地啃胡萝卜,突然被苏离拎着耳朵抓了起来,一双兔眼惊慌极了,四条小短腿四处乱动,真受惊的兔子。
苏离一开直播,人数瞬间就飙到了一万,而且还在快速地增加。
秦越的百万打赏给苏离带来了不少的人气,关注她的人数直接翻倍增加。
加上她直播的时间又是午休时间,不少人都在玩手机,关注她的人一收到她开播的通知,立马就赶了过来。
“不是我家里养的,是我今天早上去山里捉的,大家自己做冷吃兔的时候千万不要为了图方便,去买那些冷冻了的兔子,一定要选择现场宰杀的兔子,这样做好后的口感和味道才是最佳的。”
苏离回答了一条弹幕上的问题,同时善意地提醒道。
由于宰杀兔子的过程比较暴力血腥,怕引起一些观众的不适,苏离就没在直播间展示,而是放下手里的兔子,从旁边拿出提前杀好了的野兔。
苏离也被“瞬间去世”的那条弹幕给逗笑了,轻笑一声,“刚才的兔子还好好的,盆子里的是我提前杀好了的。说到这只杀好了的兔子,我还有点小趣事要分享给大家呢。这只兔子不是我抓到的,而是它自己撞到树干上被我捡回来的。不过能做出以头撞树这种事,看来也是自己不想活了,不怪我吃它。”
苏离一边说着一边动作娴熟地处理兔肉,清洗干净后,切成一小粒一小粒的兔肉丁放入盆中,再加入生姜、香葱、盐、料酒、青花椒腌制十分钟左右。
趁着腌制的时间,苏离又开始准备辅料,用剪刀将晒干的辣椒剪成一小节一小节的,再加入一大把青花椒。
“前期的准备工作就算做好了,接下来我们直奔主题,开始做香辣可口的冷吃兔。”
这还是她睡醒后第一次吃兔子肉,想到冷吃兔的味道,苏离忍不住咽了咽口水,手上的动作越发的快了。
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