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村长大鹏记得每日要打开通风。天气有些人,姜云明夫妇和李承乾三人坐在姜府的“水冷”系统的小亭子里还能勉强感受到一丝凉意,大中午的就吃海鲜宴姜云明还是头一次。
没有料酒,安康鱼就加了点葱姜丝和酒清炖的,带鱼段是裹面粉炸的,贻贝和海螺清蒸加上蒜蓉生蚝,姜云明感觉到了一些熟悉,终于有了一丝后世的模样。
看着姜云明拿起了筷子李承乾和李丽质才跟上,看着两人一边品尝着桌上的美食一边大呼小叫的样子姜云明觉得很有意思,也许是烤生蚝的时候让烟火气熏到了,姜云明并没有太大的食欲,只是依次尝了尝带壳类的就没有再动筷子。
给李丽质挑了几块鱼,阻止了她想要继续吃生蚝的想法。虽然成亲之后李丽质从来没有犯过气疾,但是在历史上她在二十多岁的芳华之龄就早早的逝去是不争的事实,自己只懂一些后世常识性的医学知识,所以姜云明一直在饮食上控制着李丽质。很多海鲜被认为是寒凉性的食物就像是螃蟹,女人的身体本就属阴,姜云明不知道是不是所有的海鲜女人都不适宜吃太多但是只能是有杀错莫放过。
看着李丽质幽怨的小眼神姜云明无声的笑了笑,摸了摸她的头发摇了摇头随后就把生蚝挪到了李承乾的面前,李承乾一脸的不知所措,这是咋了?
李丽质赌气似的低着头吃着姜云明给她挑出来的安康鱼肉,李承乾则是一手生蚝一手贻贝但是却抬着头一脸迷茫,姜云明突然的“示好”让他很不习惯。
“吃你的吧,丽质的身子太弱,这些都是寒性的东西她不能多吃不然对身体不好,你就是凑巧赶上了。”看着李承乾想吃又不敢吃的样子姜云明没好气的说了一句,这明显是怕自己坑他。
听了姜云明的话李承乾犹豫了一下才继续开吃,李丽质则是吃完了碗里的鱼肉眼巴巴的看着李承乾,姜云明又给她夹了两块带鱼段。
“真的是最后两块了,你的身子你自己应该清楚。”姜云明说着凑到了李丽质的耳边。“夫君还想让你给姜家延续香火呢,可不能把身子搞坏了。”
李丽质的小脸一如以往的红了起来,低着头默默的吃着碗里的带鱼段,李承乾看着突然脸红的妹妹不知道发生了什么事,看了一眼之后继续化身无情的干饭机器。
看着安静吃饭的兄妹两人,姜云明招过来厨房的御厨。
“鱼会做了吧,都挺简单的,回头你去一趟醉云楼教一教那里的厨子。”厨子点着头下去了。
其实姜家的人都很喜欢在姜家做事的日子,尤其是厨子。主家人好,吃的也好,工钱也比外面的拿得多,最主要是御厨其实是个高危职业,指不定哪天哪位妃嫔不舒服就怕是觉得吃的饭不干净。
干完了桌子上的海鲜李承乾一脸的满足,嘴里还碎碎的问着姜云明。
“明子,你说这么好吃的东西为什么就没人吃呢?”
“海鲜味腥,处理的时候要用葱姜等香料和酒去腥,寻常人家吃饱就算是幸福的了哪里还会去讲究这些。”姜云明其实大体明白各种原因。
“那之前在码头的时候那个生蚝不是能直接生吃吗?我觉得也挺好吃的啊。”
“其实百姓们对这些海鲜和河鲜都有一个误区。鱼肉和海鲜类都是属于优质蛋白,就是最好的肉类,普通的肉类长久的吃会让人发胖但是鱼肉不同,鱼肉吃了不发胖而且长期当主要的食物吃的话会越来越瘦,所以百姓们都以为鱼肉对身体不好才会让人变瘦,这才造成了百姓们不吃这些东西的原因,当然了要是像今年的蝗灾一样的大灾导致没东西吃的时候人们还是会吃的。”姜云明给李承乾做着科普。
说到了蝗灾李承乾的情绪也有些低落。从蝗灾伊始李二就把他叫到了身边跟着学习,虽然没有见过那饿殍遍地的场景但是奏折上陈述的样子脑补出来都很可怕,再加上来田家村的路上他也见到了那几乎不存一片绿叶的大树,就更别说空空旷旷的田里了。
姜云明费尽全力才堪堪打破了人们对蝗灾的迷信,但是虽然表面上看人们似乎不再像之前一样的畏惧蝗灾,也许事实并非想象的那么美好,哪怕是之后的白居易都认为蝗灾是天子倒行逆施的惩罚,姜云明觉得更多的人只是为了生计才跟上了这捕捉蝗虫的大部队。但是这样也挺好,最起码下次再来蝗灾的时候人们不会像之前一样畏之如虎,算了,还是希望蝗灾永远都别来了。
漫天蝗虫的时候不愁吃穿的人依旧不愁吃穿,吃不饱的人更加的吃不饱。历朝历代真正受苦的人都是百姓也只是百姓,这种情况不是说一朝一夕就能改变的。
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