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早点做早点吃咯,嘿嘿。
陆正霆笑了笑,“这好像不是咱们当地的做法。”
林菀随口道:“嗯,江西的。”她又加了一句,“我在县医院学的。”
下午陆正霆一边整理笔记,一边炖三杯鸡,弄得整个医院都是又鲜又香喷喷的味道,搞得金大夫一下午都没心思看病,四点钟就找林菀说有事一起回到后院。
陆正霆看了他们一眼,“还没好,我算着时间呢,等你们下班正好吃。”
金大夫:“不行了,在跟前等也比在前面等强,我肚子里的馋虫一个劲地诱惑我。”他扇着砂锅里出来的香气嗅了嗅,“这么下去咱们要被其他大夫怀恨在心的。”
大队只给他们福利,并没有给其他实习大夫,这样不大好,会招人嫉恨的。
林菀:“就一只鸡,也不够那么多人吃的嘛。”
陆正霆总会给她弄点什么好吃的,她也不是每次都和别人分享的,毕竟僧多粥少不够分的,只能这次给这个,下一次给那个,有时候数量不多,就谁也不分。反正本家人都懂这个道理,并不会如何,要说有点意见的,就是几个年轻的知青,小年轻又馋一些。
陆正霆:“下一次可以让他们凑钱从社员手里买,两个月吃一次还是可以的。”
现在大队副业搞得好,社员知青们都能分钱,偶尔吃肉还是可以的。问题就是,没有票没资格买,所以只能等社员们家有淘汰的不下蛋的母鸡才行。
很快,陆明良和小明光也放学回来,一进门就喊馋死了。
“娘,我们在学校里都闻到了,这也太香了吧。”陆明光跑过去亲亲林菀的脸,然后凑到陆正霆身边,也去闻砂锅冒出来的香气。陆明良跟他一人一边,蹲坐在砂锅旁边,对着闻香味儿。
金大夫看到也凑热闹,“小同志,给我让个位置,有香味儿咱们一起闻。”
看他们那幼稚的样子,林菀笑得肩头直抖,她拉着陆正霆的胳膊,“可以了,别糊了,快熄火盛出来吧。”
陆正霆把砂锅底下的柴火熄灭,“还得闷一会儿。放这里不要动,我再去做个番茄蛋汤,再做个干煸咸菜四季豆,炒好了再吃。”
金大夫就去给他打下手烧火。
陆明良:“我来做吧!”
他现在做饭上瘾,每天都想帮家里做饭,有时候还去帮胡向阳和孙旭成做饭,可以赚小人书和奶糖。
于是金大夫烧火打下手,陆明良做饭,小明光帮他递盐、酱油的。陆明良个子不够高,站在风箱外面够不到锅,就站在凳子上,翻炒的手法熟练无比。
林菀就和陆正霆在院子里吹着傍晚的夏风,惬意得很。
等开饭的时候,砂锅端上桌,那鸡肉鲜美浓郁的香气就占据了他们的嗅觉,让人呼吸一口都是幸福的。
陆明良深吸一口气,“我觉得这味道像榔头那么有力!”
小明光:“啊?说得我不敢吃了,再把我牙齿敲下来。”
大家笑起来。林菀还要负责给陆正霆翻译一下。
陆正霆道:“哥哥的意思,这三杯鸡的香气直击灵魂,让人无法抵抗。”
陆明良连连点头,“对对对,我就是这个意思,还是三叔会说。”
熬得油亮橙黄的鸡肉,鸡皮紧实又糯,鸡肉有嚼劲却不柴,鲜美醇香,让人回味无穷。
大家吃得都不说话,只埋头专心吃。吃了一会儿之后,才缓过劲来。
小明光:“啊,真的太香了!”
陆明良:“三叔,你要教我,我要学会!”
要是给胡知青做一锅,可以要至少一毛钱的工钱了,嘿嘿。
陆正霆果然就教给他,“你三婶教的。”
陆明良咂摸咂摸嘴巴,嘴唇留下的鸡汁都鲜美无比呢,“三婶你真会吃。我以为熏腊肉就够香的呢,没想到还有三杯鸡啊。”
林菀笑道:“咱们老祖宗为了吃可是绞尽脑汁呢,有时间买几本菜谱。”
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