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第91章中年人刘汉钟
南瓜汤,是一锅炖的做法。
南瓜皮,肉,须,籽,仅仅刨去了蒂。
一锅纯天然的南瓜汤炖的芳香四溢。
尽管卖相不咋地,但这四时果蔬原本的韵味恰到好处。
张建军他是吃过苦的,而且这种南瓜汤有儿时的味道。
他不禁想起了自己还幼年的时候。
姥姥曾经也做过这一道南瓜炖。
中年汉子给张建军打了一大碗。
这种碗是一种老式的青灰色大碗。
做工粗糙,但是在农村是非常的普遍。
汉子指了指边上的盐巴,跟少的可怜的白糖。
张建军表示不必了,他要吃这南瓜原本的味道。
南瓜原本的味道就是清甜。
炖烂了之后的南瓜更是别有风味。
汤很烫。
张建军用勺子捞起,吹了吹。
缓缓的送入口中。
软软糯糯,入口即化。
南瓜肉带皮,还有一种粉粉的味道。
约莫过了二十分钟左右,张建军才吃完整整一大碗。
而那个中年汉子,已经早早的吃完。
丝毫不觉得这碗南瓜汤的高温。
这时外面汉子的老婆回来了。
“呀,你就让客人吃这种东西?”这种口音有点偏北方的音调,让张建军有些亲切了起来。
可能是张建军在北方生活久了,所以习惯了这种调调。
南方的音调会有些平仄。
仔细听,还是能听得懂的。
只见那汉子用方言说道:“我们家里没多少米了,南瓜也是本来留着过年的,我这不怕怠慢了杀了一只鸡,准备一会儿再烧起来给客人吃。”
一听到说杀鸡,那妇女却又来了气。
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