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除了县主烤肉生意火爆,旁边新开的麦香斋生意也不在话下。除了这边的铺子新加了干果,各类糖果,其他铺子也都增加了。临近年底,干果是很好卖的,不管是有钱没钱总得准备几样糖果,所以特别受大家欢迎。
跟别的铺子的糖果不同,麦香斋的糖果不但颜色好看,吃起来味道也更好一些。最最重要的是,价格还不贵,生意自然好。
开业这天,县主烤肉和麦香斋一直到亥时初,还一直有络绎不绝的顾客,相比之下,对面的米香斋就过于冷清了。
“哎,掌柜的,这可怎么办啊!”店小二发愁的看着对面火爆的麦香斋,很是忧心。再这样下去,他也想不干了。铺子里原先的伙计陆陆续续走了一半,现在便是点心,都不如一开始的时候全了,每天铺子里只做几样卖得好的,,并且价格极低,几乎没有什么利润的。
掌柜的也是一脑门子的官司,没好气的说道,“我怎么知道怎么办?我若是怎么知道怎么办,我不就办了吗,哪还能看着对面生意这么好,而我们在这里干坐着干看着?”
店小二悻悻的闭了嘴,心里的话在嘴边打了个转又咽了回去。
听说走了的伙计有去对面烤肉铺子问过的,但是对面无一例外都给拒了,只要是听说在米香斋做过伙计,通通不收。好像是县主说怕被定国公府借机生事,所以干脆不要。
再说,烤肉铺子不但工钱给的多,还有个很好的福利,那就是每日里剩下的吃食,是给伙计们分了带回家去的。多是想要去做工的。
虽然也并没有剩下过烤肉,但是前几天试吃的时候,有一日县主亲自发话,多烤了一些让伙计们带回去给家人尝尝,可把周围几个铺子的伙计给羡慕疯了!甚至早早就有人替家人朋友,预定了烤肉铺的未来伙计。
临近年关,他若是这时候不干了,不但去不了烤肉铺,可能到年底分的东西也得不到,所以不如多挨几天,过了年再说。
过了一会儿,掌柜的也意识到自己语气实在是有些不好,若是眼前这个伙计走了,那铺子里就更没人干活了,他便缓了语气说道,“我也是发愁啊!连少夫人都没有办法,我们能怎么办?只能硬抗着了,能抗一天是一天。”
伙计一听,心里立马坚定了过完年就不干的心思。
哎,定国公府又怎么样?还不是一样干不起来?当初他就是因为听说铺子跟定国公府有关,所以才来的。哪成想,会是如今这般光景?
这几日上门的除了附近图便宜价低的就没有别人了,就连从前奔着定国公府铺子名头来的那些夫人小姐,也都不见了踪影。
见伙计不再说话,掌柜的想了想又道,“你闻着对面的味了没?真香啊!”
伙计面色变得有些古怪,小心翼翼的问道,“掌柜的,您说的是烤肉吗?”
掌柜的点头,“那是自然,都这个时辰了,除了烤肉还有啥有这么大的香味。那个…要不…你过去买点怎么样?”
说着,掌柜就急切的站起身来,去掏银子,嘴里念叨,“得赶紧去,不然一会儿真没了!家里婆娘念叨了好几天了,若是今日再不买就不让我进门了!”
家里的孩子都馋,听说邻居家的孩子都吃过了县主烤肉,而他们没吃过自然是要闹腾的,这不,连着好几天婆娘都跟他说这事呢!他不买是因为差那点银子吗?不是,他是抹不开面子过来!
刚才伙计说话的时候,掌柜的突然就有了主意,让伙计去买,他不露面不就成了!
伙计有些迟疑的接过掌柜递过来的银子,再次问道,“掌柜的,真的要去买烤肉吗?这去对面让人看见了,我也抹不开情面不是…”
话虽这么说,但是伙计的神情却很是向往,就只差流口水了。
掌柜的一窒瞪圆了眼睛看向伙计,过了好一会儿才恨声道,“这样,买一只烤鸡,半只烤鸭,对面最便宜的是不是烤五花肉?你买一块!回来我分你半块!”
伙计眼珠子一转,原来掌柜的早就有这个打算啊!连对面烤鸭只卖半只也弄得清清楚楚?
“掌柜的,这可是你说的!”伙计一听生怕掌柜的反悔,拿着银子一溜烟的就窜出门,买烤肉去了。
没一会儿,伙计就拿着烤肉回来了,除了烤鸡和烤鸭之外,真的还有一根五花肉,为了证明自己没偷吃,五花肉并没有切碎,而是一整条的。不过…他刚才可是厚着脸皮要求试吃了一块,真香啊…
看着放到桌子上的烤肉,其他几个在后厨躲着的伙计也都探头探脑的看过来,被掌柜的瞪了一眼,连忙又缩了回去。
掌柜的闻了一下空气中的香味,忍不住就要流口水。
“去后面再拿块油纸来!”掌柜的忍痛说道。
伙计摇头,“不用了,掌柜的!我刚才买的时候,问他们多要了一张,就在烤鸭那个下面。”
掌柜的:……
忍痛撕掉一小半五花肉,掌柜的放到了那块油纸上,然后又对伙计说,“对面就没问你什么话?”
伙计连连摇头,“咳,人家能问什么呀!那态度好的很!就好像不知道我就是对面铺子里的一样。啧啧,别说,人家那态度真的是好…东西又好吃…这灵慧县主真是天生有做生意的脑子……”
话还没有说完,小伙计发现自家掌柜的脸色黑如锅底,便连忙闭了嘴。
“行了,今个去买肉的事千万别多嘴!”掌柜的说着又看了一眼后厨那几个探头探脑的伙计,叮嘱道,“你今日最晚走。”
“那,那这烤肉岂不是凉了?”小伙计有些傻眼。
掌柜的皱起了眉头,“回去炉子上烤烤不就得了?白吃我的烤肉还挑三拣四!不要拿来!”
“不不不!”小伙计连忙把烤肉藏到了身后,跑到一旁装到自己包里去了。
掌柜的摇摇头,“我先回去了,铺子里你好生盯着。若是有事,派人去家里喊我,走的时候把门锁好!”
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