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马上就是中秋节了,三食堂也准备做月饼,方便在节日时给学生。
叶甜那个时空没有中秋节这个节日,她也从来没吃过月饼,她很好奇也很期待,还特意加了班,和其他师傅们一起做月饼。
但是从她的认知来看,孙师傅的馅料准备得有点奇葩呀!除了传统的五仁、豆沙和枣泥馅外,孙师傅搞了个韭菜馅。
自从到这个世界后,叶甜内心的吐槽能力那是与日俱增“这位孙大厨,你这不是在包韭菜饺子,也不是做韭菜盒子!这是在做月饼啊……月饼啊!”
但面上她十分气定神闲,默默的和大家一起包着月饼。
拿一块面,压成饼,将馅料放在中间,再慢慢包裹起来,揉圆后放入模具,轻轻一压,再拿出来,一块月饼就做好了。包够一盘,就可以放入烤箱了。
哪怕他们食堂只是做了最简单的款式,但随着月饼在烤箱中烘烤,里面的油脂慢慢渗透了出来,和面香融合在一起,一时间香气扑鼻。
等月饼出炉后,叶甜特意选了普通的豆沙馅来尝尝。虽然豆沙是买的,不是很纯又偏甜,但刚出炉的月饼还是蛮好吃的,她觉得比平时食堂的菜好很多。
大家下班走的时候,云师傅还让每人带5块回去,算是食堂自己发的过节福利了。
叶甜也带了豆沙和枣泥馅的月饼回去和室友分享,因为年轻人很多都不爱五仁,至于韭菜的,她真不敢尝试。
黎悦从家里带来了非常贵的香港奶黄流芯月饼,据说一盒就要三百多元,而里面只有小小的6块月饼,她分给室友每人一块。
叶甜接过后,看赵钰和吕心怡都直接吃了,她也打开包装,拿起小小的月饼,秀气的咬了一小口,里面的奶黄就缓缓流出。月饼嚼在嘴里,又松软又香甜,但又不会让人觉得太甜腻,确实很好吃。
“这个月饼真好吃啊,我还是第一次吃这种月饼呢!”叶甜不自卑,对自己的穷也不遮遮掩掩。
另外两个室友也觉得好吃,但一听价钱,也都纷纷表示太贵了。那么小小一块月饼,三两口就吃完了,男孩子都可以一口一个了。她们自己可能也不会买,除非是给家里人买过节礼物。
还是叶甜带回来的食堂自制月饼经济实惠,块也够大,一块就可以当一顿早餐了。
……
第二天早上,三食堂开始月饼,只卖25元一块,售价非常便宜,还是不少学生来买的。
豆沙、枣泥等月饼很快卖光,最后剩下的是五仁和韭菜馅的。
一个来晚的男同学站在玻璃橱窗外,在五仁馅和韭菜馅之间纠结许久,他想自己爱吃韭菜盒子,那韭菜月饼估计也能接受,于是勇敢的买了一块。
在打饭刘阿姨好奇的目光中,他一口咬了下去。
“这……又咸又甜,外皮硬,里面又黏糊糊,这吃起来也太奇葩了!”他直接把一口月饼吐在了餐盘,剩下的放在餐盘里没动,只把粥喝完,就倒掉餐盘走了。
孙师傅对着剩菜桶看了又看,挠了挠头,自觉十分不好意思“唉,我好像又浪费了粮食,还好泔水能喂猪。”
他不想让食堂损失,也不想浪费粮食,于是把剩下的十几块韭菜月饼自己全买了,准备带回家慢慢吃。好在他做得不多,一共也就30块,要不他真的不知道要吃多久了,至于他家里人会不会帮他吃,那就不知道了……
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