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年三十这天,大家不约而同的起的很早,毕竟过年嘛,总不能还赖在床上不起来,女人们吃过早饭后,就开始制作饺子馅,弄好后又开始和面,擀饺子皮,然后包饺子,要包很多,最起码得够全家人今天晚上和初一早上吃。
叶秋家自然也一样,大清早就被叫起来吃饭,吃完饭后,何雨柱带着娄晓娥,一大妈,冉秋叶一起制作饺子馅料,有猪肉香菇馅,牛肉萝卜馅,何雨柱昨天还出门了一趟,回来带了些稀罕物。
今天还能增添一种饺子——虾仁玉米馅,稀奇,搞得叶秋都过来帮忙了,叶秋上辈子虽然是南方人,但是超级喜欢吃饺子,天天吃,吃一年都不腻的那种。
叶秋过来帮忙,何雨柱一想都大过年的,也不好意思拒绝,帮就帮吧,应该也没啥大不了的,结果叶秋不愧是“厨亡”,让他剁个馅料,好家伙,剁的力气不小,可剁的啥啊?大的大,小的小,怎么包?
没办法只能打发他去擀饺子皮,何雨柱还特意示范了一下,把面团弄成圆柱形,再切成一个个均匀大小的剂子,再在剂子上散上干面粉,滚匀。
何雨柱右手拿擀面杖,左手拿一个剂子,从边缘向圆心擀,左手逆时针转动皮,且要不断更换位置,如此进行4到5次便擀好了,擀好的饺子皮中间略厚,两边薄,整体成圆形,非常好看。
叶秋瞪大了眼睛仔细瞅了瞅,也上手一试,结果弄的饺子皮形状倒是很圆,但是厚的能做饼,薄的能做馄饨,气的何雨柱想拿擀面杖敲他,没办法,只能让他去包饺子。
这会还差不多,叶秋包的饺子皮虽然丑,但好歹合上了,看叶秋包完了一个,何雨柱连忙给叶秋端来杯热茶。
“老弟,你太累了,赶紧喝喝茶,对了,你等下带雨水出去走走晃晃,雨水太懒了,得多运动!”
叶秋在何雨柱连推带搡下,被赶了出来,看何雨柱一脸威胁的表情,叶秋表示下次还敢,连忙跑了出门,把在屋子里睡懒觉的雨水叫了起来,让她洗漱一番后,带他出去玩。
叶秋心血来潮,带雨水去供销社买了很多鞭炮,到院子里,拆成散的玩了起来,“啪!啪啪!”一时间,叶秋还玩起了花样,几个鞭炮头对头,摆放好,一根火柴贴着丢进去,“啪啪啪啪!”阵阵作响。
玩了一会儿,叶秋掌握了引信的点燃时间,甚至玩起了空爆,点燃,掐好时间,随手一扔就在屋檐旁炸开,正好把冰棱炸碎掉了下来,又随手扔了几个,个个都中了,给院子里的孩子都都看傻了,这技术绝了。
叶秋45度望向天空,默默装逼,世上哪有什么丟鞭炮天才,无他,唯手熟尔,哈哈(?ω?)hiahiahia,叶秋找回了自信,把剩下的鞭炮全分给了这些半大小子,又带雨水出去到百货大楼,逛了逛,不图别的,起码那里边暖和。
雨水倒是很开心,缠着叶秋陪她到处走走逛逛,愣是买了一堆吃的,雨水两个口袋塞得满满的,两人快到饭点才赶了回去。
到了下午,三大爷开始营业了,他买了不少红纸,又支了张桌子,准备好毛笔,墨水,坐在一旁等生意上门。
“三大爷,给我搞几副!”
三大爷见叶秋来了,立马把纸摊好,提起饱蘸浓墨的毛笔,从容的挥洒起来,龙飞凤舞,不得不说,三大爷的毛笔字还是挺好看的。
叶秋接过一副,上面写着“春风杨柳万千条六亿神州尽舜尧”,不错不错,叶秋表示很满意,从口袋里掏出了一大把瓜子当做报酬放到了桌子上,三大爷客套了几下就收了下来。
三大爷又继续提笔了几次,总共给叶秋写了六副对联,叶秋过意不去还想再给一把。
“够了够了,意思一下就够了,我比不上你那么大方,但我也知道投之以桃,报之以李,叶秋你快回家贴春联吧,熬浆糊也还要点时间快去吧!”
“那好吧,谢谢三大爷!”
叶秋跑回家,他能帮忙的不多,贴春联还是可以胜任的,把面粉和水一比六倒入锅中,小火慢慢的熬着,过了一段时间,用筷子搅拌了一下,很粘稠了,这才关上火,放冷了,这才出门贴对联。
这时的浆糊很粘稠,黏性十足,叶秋用小木片,粘上一些浆糊,目测了一下春联的宽度,在门上方涂抹了一下,把春联上面对齐贴好,这才慢慢的把下面贴好,大功告成!
待到天黑时,何雨柱大显身手的年夜饭也做好了,一桌子摆的满满当当,土豆烧牛肉,炸鸡腿,地锅鸡,清蒸鲈鱼,爆炒羊肉,蒸腊肠,红烧肉自然也有,
至于素菜有些清炒大白菜,醋溜土豆丝,蒜蓉菠菜,炒白萝卜丝,主食也是六大盘饺子,至于饮品叶秋也贡献了几瓶茅台酒。
何雨柱解开围裙,赶紧入座,众人围坐一圈,叶秋还把收音机拿了出来,播放着新闻。
聋老太太是在坐辈分最大的,理应先发言,聋老太太看向一大爷一大妈,“老太太我先说几句祝福词,祝你们棋开得胜,健康无忧!”
聋老太太又朝冉父冉母说道:
“我祝你们否极泰来,如愿以偿!”
何雨柱有点期待,到我了到我了,可聋老太太笑眯眯的看了看娄晓娥和冉秋叶,说道:
“我也不说文邹邹的话了,就希望你们都能生个大胖小子,健健康康开开心心每一天!”
“老太太我也祝雨水越来越漂亮,考上大学!做咱们家第一个大学生!”
最后,聋老太太才望向何雨柱和叶秋:
“我就祝我两个宝贝孙子,芝麻开花节节高,步步高升!”
“谢谢奶奶!”
何雨柱和叶秋共同说道,
“奶奶,我们祝您福如东海,寿比南山!”
众人仿佛约定好,一起祝福到,聋老太太开心极了,举起杯子和众人一起碰了碰,喝了一小杯,显然高兴极了!
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