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“这倒是有点像虾,但我们那边可没这样的虾,比它这小红虾的个头大,但都是清蒸来吃的,还没吃过这样的。”
另外一个说着外地口音的书生,忍不住的附和了两句。
剩下的那个看上去文质彬彬的读书人,眨巴了一下嘴巴,他吃过虾,但没吃过这样的。
这看上去的确是虾,但不知道味道如何?人家酒楼既然敢做出来,那肯定是能吃的。
“几位公子,这是咱们酒楼重磅推荐的‘小红虾’。
今日进酒楼的客人,每桌都送一盘,本来是两种口味的,一个蒜香味儿,一个五香味儿,不知公子们喜欢什么样的味儿,所以现在都是两种口味拼成一盘送给大家。
等明儿你们再来,这样一盘,可得三十文呢。”
三十文对于能进酒楼来吃饭的读书人来说,并不算什么。而不舍得进酒楼的人,那自然是一笔大钱。
三人不约而同看了看其它几桌的客人,已经开始大快朵颐的剥起了虾壳,沾着汤汁美美的吃了起来,三人再一次的收回了视线。
“用手剥?这,这手岂不是要弄脏手?”
小二心头暗骂了一句矫情,但面上依旧笑容不改。
“无碍,我们会为公子们准备好净手的清水与皂角。这是用餐前的毛巾,公子们可以先擦拭清洁一下手,就可以用餐了。”
小二将手中的毛巾,依次放到了三人的手里,热气腾腾的,摸上去真是舒服。
这是严柳前期就做了功课的。他们家酒楼想要独树一帜,不止是装修和菜肴上,服务也要是一流的。
尽量做到每一桌餐桌前都有一个小二服务,就算现在小二人手不够,那一个小二也要照顾两桌的客人。
无微不至,要让客人进店后就有种被捧为上宾的感觉。
这也是现代很多餐厅的服务标配,恰恰这个时代,好些个小二都是狗眼看人低的货色,看人办事儿,除了嘴巴会奉承巴结以外,干啥啥不行。
“咱们那里吃海里的玩意儿,好些都需要亲自动手的,来来来,别别扭了!人家都这样吃,你们怕啥!
再说了,这酒楼的小二招待就是不一样,热情却不谄媚,还面面俱到。
别说,在这样的酒楼里用饭,这心情都舒坦!
以后咱们几人就来这酒楼了,可别去那碧月楼了,那掌柜一张谄媚的笑,看得我都倒胃口了。”
那个外地口音的书生,性子爽朗,三下五除二就招呼着自己的同窗,热毛巾一擦完手,就给二人碗里一人来了一只‘小红虾’。
那个乡下人家的读书人,看着碗里的小红虾很是迟疑。
小二看穿了他的心思,含笑的再一次开口:“公子无需顾虑,我们家公子,也就是这家酒楼的东家,他来自京城,而这道菜肴最近在京城非常火爆,也是我们家公子从京城那边传过来的。
好些名门家的公子千金们,包括达官贵族,也是最爱这一口,公子尝尝便是知晓其中的美味了。”
“真的吗?现在京城都时兴吃这了?那我得尝尝!本公子出来大半年了,倒还真不知道!”
那个表面上文质彬彬,实则性格跳脱的公子一脸意外,脸上的笑容如阳光,急忙捻起盘子里的‘小红虾’就笨手笨脚的剥了起来。
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