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夏青青搓着手,就喊道:“秋霞,中午咱们吃火锅吧。”
这大冷天的,吃火锅才是最舒服的。
要是炒菜,那端上去就得冷。
只能到胃里去暖了。
陆秋霞愣了一下,问道:“三嫂,火锅可不好吃。”
火锅是冬天最常吃的菜了。
就丢一些萝卜白菜,用水煮一煮,这就算火锅了。
夏青青就笑,“你就等着吃吧,保准好吃。”
好吧,三嫂都这么说了,她也就不拆台了。
夏青青笑笑,指挥道:“秋霞你把锅里上些水,一会用热水把白菜萝卜还有土豆都洗一下。”
“好。”陆秋霞应了一声,就开始往锅里加水。
加了有大半锅的水,她才停下来。
盖上锅盖之后,陆秋霞就坐到灶门口烧火去了。
夏青青则是拉着篮子进屋去了。
等从屋里出来的时候,她篮子里放着一大块猪肉。
起码得有两三斤。
篮子里还有干辣椒和一些生姜蒜。
她就准备做一个猪肉火锅。
夏青青进了厨房,就把肉放在案板上,拿刀切了起来。
这三斤肉,她打算用一斤瘦肉做火锅。
剩下的两斤一会剁了包饺子吃。
当然了,吃饺子那就是晚上的事了。
瘦肉切好了之后,她又切了一小块的肥肉。
这锅里没油的话,菜是不好吃的。
这肥肉就是拿来榨油的。
锅里的水烧热了之后,陆秋霞就端了盆子和菜篮子在厨房里洗菜起来。
等她把菜洗好,夏青青就拿去切了。
姑嫂两人配合得还是很好的。
陆秋霞将脏水倒了之后,就坐到灶门口烧火。
夏青青看着锅里烧腊了,就把肥肉丢了进去。
这就没来回翻炒了几下,肉香味就飘了出来。
陆秋霞就笑,“三嫂,怪不得你会说火锅还吃,这有肉了,肯定好吃。”
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