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蒋非挑着花生走进院子,卸到桃树下。
揉着火辣辣的肩膀走进厨房,他深吸了一口气:“好香啊!”
“回来了,饭菜好了,去洗手吃饭。”陈小梅笑着说道。
“奶奶,你看,我捡的花生。”
星星努力举起小竹篮给她奶奶看。
“星星真棒,捡了这么多花生,去洗手吃饭了。”
陈小梅接过竹篮,放到一旁的地上。
星星得到了夸奖,蹦蹦跳跳去洗手,尾巴都要翘起来了。
陈小梅端了饭菜出来。
蒋非坐下一看,惊讶道:“哇,今天这么丰盛啊。”
梅菜扣肉、菜干肉饼、红烧排骨、清炒空心菜,还有五指毛桃鸡汤。
“今天拔花生,算体力劳动,加个菜。”陈小梅笑道。
蒋非先盛了一碗汤,五指毛桃鸡汤煲出来奶白奶白的,喝起来有一股椰子的清香味道。
这是属于五指毛桃的味道,带着点椰子的香气。
五指毛桃并不是桃,而是长在山上的一种植物。
因为它的叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。
村里人会上山采挖五指毛桃的根,晒干后用来煲汤。
煲鸡、煲猪骨、猪脚汤都很不错。
“这个汤好喝,肯定煲的老母鸡,养几年的了?”蒋非问道。
跟仔鸡相比,老母鸡炖出来的汤香味更浓厚。
因为老母鸡生长期长,鸡肉中脂肪含量和纤维物质比仔鸡多一些,更经得起炖,炖出来更香气四溢。
“养了有三年半了,今年生了几次病,好了后没怎么下过蛋,所以宰了。”陈小梅回想了一下说道。
“家里养了时间最长的老母鸡有几年了?”蒋非又问道。
“那只黑色的,尾巴有点秃的,养的最久,快八年了。”陈小梅肯定地说道。
蒋非很佩服他妈妈这一点,以前家里养的鸡多,有五六十只。
他看着很多母鸡都长得差不多,根本分不清哪只是哪只。
但他妈妈不一样。
她每次喂鸡,数一遍只数,要是有没回来的,她能准确说出是哪只没回来。
而且对每一只是什么时候养的、养了多久,都记得一清二楚。
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