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随着候三文话说完,又过了一会儿的功夫,只见丁妈从厨房走了出来,手里边端了一个大的铜盆出来。
盆里面就是喷香的炸酱热气腾腾,浓郁的酱香味就充斥在屋里,惹得陈欢语一晚上没吃东西的肚子不断抗议。
然后紧接着就是几个大碗的面条,还有就是一小碟一小碟,摆放整齐的菜码
陈欢语喉头不断滚动,不过看候三文和石富宽都还没有动筷子的意思,于是也静静的在椅子上坐着没有动。
看着桌上的众人都没有动筷子,候三文热情的笑了笑道:“再等等,还有几个菜码没上来了,你们千万别拘束,就当自己家一样没那么多规矩。”
“有吃蒜的吗?来我这有刚才现扒的。”
“老侯我要!”
“三舅我这得来点!”
“我也要点干爹!”
“郭桃儿呢你要不要?”
“诶诶谢谢您,我也要点!”
郭桃儿听到候三文开口问自己,恭敬的答应道。
“嗨都说了别这么拘束嘛,跟他们一样放开点,说起来…………你是津都人吧?”候三文笑笑道。
郭桃儿点点头道:“没错侯先生,我是津都人。”
候三文笑道:“嗬难怪相声底子这么厚呢,看来从小也是没少熏吧?”
“从小倒是没少跟老先生学,但是在您面前,可不敢说底子厚,也就是混口饭吃吧。”郭桃儿谦虚道。
候三文点点头道:“津都人是爱吃打卤面的多,京都人是爱吃炸酱面的多,这个能接受吧?”
“那当然了侯先生,您这面做的真是讲究,虽然还没吃,不过光是闻味道就知道肯定不赖。”郭桃儿真心实意的夸赞道。
“那倒是,吃这口面我还真是爱讲究点。”
“别看这炸酱面虽只一小碗,但还有七碟八碗是面码儿,面码才是这炸酱面的重头戏,通常包括:青豆、黄瓜、白菜、豆芽、香椿、芹菜、水萝卜、菠菜、黄豆这么七七八八算下来,最常见的有这么十二种。
“从春季的香椿到冬天的心里美,一年四季的精华,都被拌在了这碗喷香的炸酱面里,这也算是我们这边的穷讲究吧哈哈。”
随着候三文在一边解释,所有的面码来回拿了两三次后,才全部都摆在了桌子上整整十二碗,五颜六色时令蔬菜都被切成了细细的丝均匀的码在了碗里。
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