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第128章 传统发奶汤五（第1页）
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“电话来了，西楚爸爸打电话了，让我们回家吃饭。”苏越叫着满地跑的西楚。
“再玩一会儿。”西楚极不情愿回家。
苏越也理解西楚此时的心情。古颐花园的房子买了几年了，但很少在这边住，开始为了散甲醛，没急着住，弄的这边的小朋友一个也不认识。现在好不容易认识了两个，刚玩了一会儿就要离开。十分不愿意。
张怡景就说，“别回去吃饭，我每天就只吃一顿，在下面玩一天。”
苏越感到奇怪，“只吃一顿能管一天？”
她仔细观察这个张怡景，她长的也够健壮，大大眼睛，长长头发，胳膊腿都很粗壮，就是衣服穿的不够干净，好喜欢卧地上，这也许就是没妈的孩子的无所顾忌吧！
“正长身体的时候，还是要吃饱一点，西楚我们吃饭后再来玩。”苏越不能让西楚学这些不好的习惯。
“快走快走，电话又来了。这是妈妈打的，你不回去大家都不好开饭。毕竟你是家里的老大，老大不到谁敢动筷？”
苏越激将着西楚。西楚不得不回家。临走还说，“等着我，吃完饭还来玩…”
刚走门口，就有一股浓浓的酸萝卜味。苏越心里挺遗憾的，又错过了学厨艺的机会。
走进屋，只见桌子上已经炒好了几个菜，苏越忙着看，西楚也瞅着桌子上的菜。两个火锅，一个高汤。
铁火锅里面煲着猪蹄子炖海带，这个菜散发着浓香。苏越仔细观察，发现做这个菜完全使用的是干焖。
所喂干焖，就是在灶上把生蹄子肉洗净后用铁锅，在锅里炒到见油，放干花椒，生姜，大葱，生抽，祁县豆瓣，盐，加入发好的海带，添生水淹过食物，焖至半熟，留一半汤汁，转入火锅继续焖煮只一层汤汁。
这第二道大菜，就是老鸭酸萝卜汤。苏越还是仔细观察，自己在心里揣摩着做法。
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