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第139章喷香炒菜
开锅完毕,又有仆人端上一板豆腐来,顾源笑道:“阿菀,今日就用这铁锅做你说的那道‘麻婆豆腐’,还有‘铁锅炖鱼’吧。”
林紫菀过去一看,那豆腐长方形的一板,表面上印的居然不是麻布纹了,而是一个一个清晰规整的小格子,每个格子中间都有一个方方正正的岳字。她立时知道这豆腐出自自家隔壁的岳家豆腐坊,居然还有商标意识,也不知是谁的手笔。
主客几人在院里坐下,胖胖的大厨躬身听林紫菀说了两道大菜的做法之后赶紧拜谢。这个口耳相传、师承相授的年代,获得一个秘方是大恩大德,只他不知道“玉米饼子”是个什么东西。好吧,林紫菀想起玉米这种农作物大概还没有,棉花还被当成花儿养呢,也就不强求了,闷一锅小米饭总能应付吧?
厨房里忙碌起来,府中有南边运来的上好菜油,大厨又是专业的厨子,手艺不知比岳府里的大头兵好了多少。
厨房里叮叮咚咚的响了一阵,就传来“滋啦”一声菜入热油锅的声响,紧接着肉与酱的焦香味传了出来,然后是葱蒜被爆炒后的辛香,不同的味道富有层次地次第混合,让每个第一次闻到炒菜香味的人都不禁满口津液,连林紫菀都感叹这位大厨比自家老娘的厨艺好。同样的爆炒炝锅,这位大厨炒出来的香味就更诱人些。
顾十九肚里忽然“咕噜”一响,他立时按住肚子,脸色红得发紫,表情还是装作若无其事,只偷瞟了一眼顾源,见他神色不变才舒了口气。
顾源一手揽着儿子,心里暗笑。他也听见了顾十九肚里馋虫叫唤,想起顾一说这小子奉命监视林家时,也是闻着林紫菀弄出的烤肉馋得肚子出声,才被岳绮的随从发现追了半个城,然后就被顾二送给顾一了。只他忍住不露声色,免得小伙子难堪。
顾枫闻着香味又吃不到,很快没了兴趣。他听着牲畜棚里的叽叽嘎嘎哼哼地怪叫待不住,拉扯着林紫菀一起跑去看。林紫菀也觉呆坐无聊,便随着走了。
两人在棚外转悠半晌,顾枫完成了看活猪和活鸡鸭的愿望很是高兴,念叨着真正的猪居然和糖人猪不太一样。林紫菀想起来,那位给阿诺做糖人的老人居然很有些漫画天赋,吹成的糖人小猪很拟人化,很可爱,比眼前真正的长耳二师兄俊俏多了——可是猪肉为什么有骚臭味,还是“贵人”们不吃的东西呢?
她皱起眉头不得其解,各种炒菜还是用猪肉的时候多,老娘用羊肉凑合的总是不对味道,但猪肉味道这么重,估计自己也吃不下,怪不得王府从来不给林家送猪肉……等等,那是什么东西?
林紫菀低着头,假装仔细听顾枫絮叨,换了个角度,眼神瞟向大肥猪腹下那根……嗯嗯……她知道为什么猪肉味骚了。她从前随祖父在偏远地域寻访的时候,知道三百六十行里有一个专门行业,叫做“劁猪”的,看样子这里就是缺少那一行才没有香喷喷的猪肉可吃。怎么才能让顾源把那个行业弄出来?
她暗里思忖着:自己可是乖乖可爱的菀宝儿,那种事情怎么可以从十二岁的小姑娘嘴里说出来?她眼珠子转来转去,终于瞄定在自己老爹身上,心道:等会找个机会告诉老爹,这个锅还是甩给他老人家来背吧。
顾源端坐在胡凳上,瞧着顾枫和林紫菀两个围着那些牲畜转悠,还时不时凑到一起说悄悄话,不觉唇角含笑。他忽然发现林紫菀表情不怎么对,那小姑娘大大的鹿儿眼骨碌乱转,瞄着她爹嘴角儿一翘,不知道想到什么,连眼睛也眯成两弯月牙儿,笑得十分甜美诡异。
他转而看了一眼旁边的林明远,见老人家眯着昏花的老眼看闺女,摸着胡子美滋滋笑呵呵,大概完全没注意他闺女实在没打什么好主意。他不动声色,只唇角的笑容深了许多。
顾枫看够那些动物,他刚才派出去的仆人也回来了,手里拎着装着石炭的大筐子。他取出一块石炭拿起来在地上一划,又刷刷写了几个字让林紫菀看,道:“林姐姐你看,这个石炭能拿来写字,跟墨一样黑,写地上……”青石铺的地面字迹不清楚,他就写到了石灰刷净的□□墙上去,喜滋滋道:“林姐姐你看,跟墨写在纸上是一样的呢。”
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