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王栋梁没空回答他,李一牧回答道:“就是蛋白质吸附杂质的原理,瘦肉里都是蛋白质嘛!”
接着邢易顺着李一牧的话解释道:“一牧说的没错,蛋白质是由氨基酸组成,氨基酸有二十多种,然后没种氨基酸都有不同的肽链,当肉成熟时,氨基酸里的肽链被破坏,亲水的侧链基因与水分子结合...这个过程就是蛋白质凝固,也就是Coagulation”
师傅,别念了,再念要睡着了。
李一牧和陈墨一脸错愕的听着,怎么有一种来上生物课的感觉
而邢易的妻子陶玲则一脸崇拜的看着邢易,认真听对方讲着原理,当邢易说完之后就率先给他鼓掌。
旁边李一牧和陈墨也配合的鼓了鼓掌。
金蓉问道:“听不懂吧,听不懂的就是好知识!”
......
看着面前,摆在清澈见底的茶色“开水”中的白菜芯,李一牧默默想着,自己如果是颗白菜,被这么吃掉也值了。
邢易先动筷子,他在这里面岁数最大,他不动筷子其他人都不好动。
不过他先夹给了自己妻子陶玲,一边的王栋梁也有样学样,李一牧一愣,额,无时无刻不在秀恩爱啊。
我也想有秀恩爱的人啊,可是为什么旁边的不是南小月,是这个腆着脸正等着四位长辈夹完,然后直接快速抢白菜的陈墨...
这哥俩当然就不会给对方夹菜了,巴不得对方不吃能让自己多吃点呢。
“恩,栋梁,成了,汤无异味,很清澈,没有油珠,白菜入味,完美!”邢易评价道。
一小盘白菜芯很快就吃完了,就那么点,六个成年人哪够吃,重点还是在后面,肉丝开水泡饭和肉丝凉面。
之前煮过的鸡肉、鸭肉、肘子、火腿全部撕成肉丝,之后在锅里小炒,进行一些调味。
之后盖在泡在“开水”中的米饭上,或者过了水的凉面里,那滋味,别提有多爽了。
王栋梁为了照顾两个被严格要求管理身材的年轻人,给李一牧和陈墨准备的肉丝还全是瘦肉,可以少担心长胖。
俩人都吃的津津有味的,李一牧内心感慨,感觉这个比开水白菜还要诱人啊。
之前他就好奇,那些视频博主,做开水白菜的原材料都不提怎么处理,今天见识了王栋梁的处理方法,就俩字评价:绝了!
吃过饭,就是蘑菇屋每期必有的载歌载舞的节目环节,李一牧抱着吉他弹伴奏,其他人依次唱歌。
李一牧还架着好兄弟陈墨,硬是让他在土地上来了一段breaking,好家伙,那姿势那动作,要是这些土地是沙子,直接就有尘土飞扬的效果。
让人梦回那个,曾经在村口集合,水泥自带,发型张扬的葬爱家族时期。
当李一牧提出来的时候,陈墨还配合的来了个鼻孔看人,放荡不羁的眼神,说了句:“叫我葬爱墨少!”
“哈哈哈哈哈。”李一牧大笑起来。
旁边四位长辈面面相觑,这是什么梗?可能,这就是代沟吧...
......
轻松、愉快的《向往的生活》也在这一刻完成了收官,三位固定嘉宾需要在后台进行一个采访,大概就是下一季希望怎么样。
李一牧得到的问题是:“下一季你最想邀请谁来做飞行嘉宾呢?”
他毫不犹豫的回答道:“南小月。”
“为什么?”
“我想让她体验一下,干农活有多累!”
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