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方雨是今日第一个来应聘的,并且从头到脚都是一副老实模样,叶禾也不打算太为难她。还未等到方雨回答,叶禾又添了一句:“你若是做得到,今日就在我这试一试。”
方雨听见叶禾的话,点头如捣蒜,嘴里说着“多谢掌柜”,又站起来仿佛是要行礼的样子。
叶禾这么个二十一世纪长大的人,哪受过这些礼,连忙把人扶住了。她把人又按到座位上:“我这不讲究这些的,行礼什么的很是不必要,好好做事就行。”
“另外,不论今天结果如何,应有的工钱我都会给你。在我的铺子里,一个月是三百文钱,另外食宿方面,你若是愿意也可在这解决。”叶禾话锋一转,跟方雨聊起了工钱。
“掌柜的,结账!”有客人喊道。
叶禾闻声望去,往那边应了一声。又对方雨说道:“你在这坐着,先看看我是如何做的。等下就换你来。”
嘱咐完了,叶禾才离开。她到柜台上取了一张纸,上面依照“某桌,某日,购买某物,消费几何”的样式写着款项,这就是叶禾所制作的小票了。
叶禾把钱收了,又递去小票,如此账目就清晰明了了,论谁也不能抵赖。
这小票是头一次用,客人也觉得新奇,往日里可没有哪家铺子有这么详细的单子,还是一式两份的。
“掌柜的,你做这单子多麻烦,只留一份自己记着不就好了,我们哪里需要?”客人问道。
“我这脑袋有些笨,若是哪天算错了账叫您吃亏可怎么办?”叶禾晃了晃手里的票子,对客人笑着说,“要是哪天您觉得账对不上了,那就拿着这单子来找我,我保准给您处理。”
听了叶禾的话,客人们无不觉得叶禾负责,连声夸赞。
叶禾话里说的全是为客人着想,其实也有一部分是为了自己的利益:万一哪天有客人赖账,或是旁的什么情况,有这些单据也好辨别。
这样子就得了好些夸奖,叶禾倒也怪不好意思的。
收了一圈账,叶禾把方雨叫到身边:“你可学会了?接下来换你。”
方雨认真地点了点头,眼睛里满是认真:“掌柜的放心,我一定能做好的。”
叶禾又把关于招待客人的几点要事对方雨叮嘱了一通。把各种事情说完了,叶禾才示意她去干活。
只见方雨也学着叶禾的样子,手里拿着纸笔,一笔一笔的记下账目。开始时方雨还有些生疏,叶禾就跟在边上提醒一二。过了一阵子,方雨也能一边笑着与客人们打趣一边做事了。
这姑娘,确实机灵,叶禾想。
叶禾又在前厅观察了一阵子,见方雨把活干得利落漂亮,叶禾也松了一口气。这样一来算是解决了员工这一个难题。
前厅这个战场暂时不需要她了,她该去自己的阵地完成使命了。这样想着,叶禾离开前厅,往后厨走去。
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