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第120章 包子速成班（第1页）

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这时馅儿已经放凉，正好用来包包子。

沈时欢左手托着面皮和馅儿，右手拇指和食指提起面皮的边缘，向里捏着褶子收拢，随着面皮不断收拢，馅儿一点没漏都被包裹起来，最后包子头顶一朵小花包好了。

包子挺着圆滚滚的小肚子，憨态可掬地蹲在沈时欢手心上，头顶十六道褶的小花，让人很想戳一戳它。

“手生了，不然应该还能多几道褶，”沈时欢有些遗憾，但看着微黄的包子，心里更多的还是欢喜。

“褶是指这圈花边吗？”棠悦已经放弃学会包包子了，她看着沈时欢一眨眼就包好了，但经过面皮的毒打，她深知，眼睛说我学会了，手说我不会。

沈时欢点头，忍不住跟棠悦吐槽几句，“在我家乡，有个卖包子的超级厉害，一个包子能够捏出三十二道褶。不过在我看来，好吃不在褶上，包子好不好吃，重点还是看馅儿。”

想当初她年少无知，听信了人云亦云的宣传，吃了一口毒安利，巴巴跑去网红店，甚至不惜排长队，就为了吃一口三十二道褶的大包子。

然而褶是三十二道褶，包子里的馅儿却像是练过缩骨功，又像是捉迷藏资深玩家，她张着血盆大口，嗷呜好几口才找到那精致的馅儿。

体验非常差，只留下了被伤害的她和钱包，每每吃包子，她都要回忆一番三十二道褶的故事。

她但凡要是能捏出一个三十二道褶的包子，也不至于巴巴地跑去吃。

棠悦不知道三十二道褶的故事，但见沈时欢咬牙切齿，她福至心灵地转移了话题。

“你慢点再教我一遍，我看是看懂了，可我手说它不会，你慢一点，我跟着你做，”棠悦对自己的动手能力有了自知之明，她打算试试，要实在学不会，没关系，她会吃就行了。

其他雌性也觉得这是个好主意，纷纷赞同。

包包子速成班就此开课。

沈时欢拿了一块面皮放在手心，看到棠悦的动作后，她开口提醒，“面皮的中间一定要放在手心，不然一会儿不好包包子。”

棠悦四下一看，其他人的面皮都老老实实地待在手掌心，就她的歪歪斜斜，也知道沈时欢是说给自己听的，赶紧将面皮挪到手掌正中间。

“接下来是放馅儿，”沈时欢舀起一勺子的量给大家看，“包子馅儿太少不好吃，放太多包的时候会漏，所以要放适量，按面皮的大小，这样一勺刚刚好，如果怕一会儿捏不起来，可以适当少放一些。”

趁着大家都在排队放馅儿，沈时欢又提了几句，“包子的馅儿并不只有这一种，包子包子其实就是将食材包裹其中，喜欢吃肉的，有白菜酱肉包子、白萝卜猪肉包子、酸菜肉包子、芹菜猪肉包子、胡萝卜牛肉包子、三鲜鸡丁包子……”

“素包子也有很多，像是胡萝卜木耳鸡蛋素包子、香菇青菜包子、豆腐包子、素三鲜包子、韭菜鸡蛋包子等等都很好吃。”

“如果喜欢吃甜口的，也有豆沙包、奶黄包、五仁馅包、花生甜包、红枣核桃包……总之馅儿并不拘泥于这一种，甚至水果也可以做馅儿，以后大家包的时候，可以按自己的喜好发挥。”

棠悦听得不住咽口水，正想问问，就轮到她放肉馅，只好咽下到嘴边的话，舀了一大勺馅儿放到了面皮上。

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