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方志强在听过之后,就一个人站在马路边蹲在那看着这个店,他忽然之间就有些觉得索然无味了,也觉得再做什么都没有意义的感觉,他想到了放弃。
方志强就蹲在那抽着烟,很久之后才咬着牙暗暗道:“老子一定要把这个店做起来,不管花多大的代价都要做出来,我就不信这个邪了。”
方志强坐在那,来回地走着,他知道,要么就想办法解决这个问题,要么就只能关门。方志强是个不愿意轻易放弃的人,也更加不是一个会承认失败的人,在思考了很久之后,他决定要想办法去解决这个问题,而且是立即去解决这个问题,刻不容缓的去解决。
店里生意开始好了起来,方志强也没工夫去想这些事情,开始在店里面忙活起来,不过心情却总是不好。等到上午生意做完了,方志强依旧是叫了饭过来,与两个学生一起吃着,吃饭的时候,方志强把店里存在的问题给说了,问问他们有什么解决的办法没有。
“这个很简单啊,老板,你看啊,店里其实空间还有那么大的,蔬菜的架子现在是一层的,咱们可以换成那种三层的呀,这样就可以节约很大的空间,咱们可以在这些空间里面加货架,咱们也可以卖肉啊,也可以卖其它的啊。咱们也可以把东西都给卖齐全啊。
“你看咱们学校那小卖部,就那么点大的空间,人家可以摆很多东西的,咱们这个门面这么大,老板你现在这么摆其实都还有很多的空余地方,咱们把这个空间优化一下,可以摆下更多的地方。另外,咱们这个仓库,这堵墙也可以拆了,这个仓库这么大,可以多摆多少东西啊。我们也完全可以做到把种类给做全的。”一个男孩子手舞足蹈地对方志强道。
方志强愣了愣,随后一下子拍着用菜筐给堆在一起的临时饭桌道:“对啊,我怎么就没想到,这么显而易见的道理,我们店面积很大的啊,足足有六十多个平方啊,而且这个仓库当时是不算在内的。”
方志强一下子就变得非常的开心,然后也就顾不上吃饭了,走到店里面四处看着。
“老板,你看啊,现在咱们这三排货架,如果我们用那种三层的货架,其实一排就可以把我们现在整个店的东西都放下的,还能有三分之二的位置来摆其它的东西……”
方志强说干就干,当即就又跑到了人家店里面给订购了三层货架,又去了装修公司,请人家帮忙把仓库那堵墙今天晚上给打了,然后顺带装修一下。
方志强又忙活了足足两天时间,把身上的钱全部给花光了,在两天后,当方志强和几个学生再次把店给弄好的时候,方志强终于是心满意足地看着这一切了。
整个店已经完全变了模样,从之前那种平铺的货架变成了上下三层的货架,优点是可以节省很多空间,缺点是存不了多少菜,需要经常上菜。加上已经被打通了一大半、只留下一小半堆放货物的仓库,整个店门有差不多七十多个平方。
里面摆了四条货架,中间是双排,其实就是总共六排货架,货架上面有蔬菜、水果、各种调料、干货等,另外一边摆了一个案台,上面有牛肉、猪肉,案台边摆放着一个大冰柜,冰柜里面放着很多的冰冻食物。
基本上除了鸡和鱼,其余的东西全部都有了,鸡和鱼方志强是已经实在没有办法了,第一是因为空间实在太小,第二是因为太不干净了,这种小地方实在是弄不来。不过方志强想着,这也算是一条龙齐活了,毕竟,蔬菜和肉这是家庭必备的,而鱼和鸡鸭这些相比起来没那么的必要。
当天开店,方志强特地又把阿姨给叫了过来,阿姨看了之后非常的高兴,对于这基本上比较满意。方志强当天在店里面也是不停地问着顾客的感觉,大部分都觉得这样子省事了很多。
全部弄完,方志强也是长长地叹了口气,现在他已经是把能想的办法都已经全部想完了,他自己也觉得,自己这家店也基本上是OK了,而投资也的确是比较大,从最开始的三十六万到现在,已经往里面投资了四十万了,这些天的营业额加上他从学校那边结过的款已经全部垫了进去。
可以说,为了这家店他已经是真的倾家荡产了,如果店里生意再不能进一步变好,他也就真的没办法了。不过方志强自己也再也想不到一个不好的办法了。
因为加入了卖肉这个行当,所以方志强就有了一个新的职业,他变成了职业的屠夫,在那专门切肉卖肉,另外顺带着上菜,一个上午也是忙的手脚不停的。
就这么忙了一天,到了当天晚上快要关门的时候,方志强趴在收银台那对收银的女孩问道:“今天营业额一共多少?”
“老板,今天不得了呢,一共有八千多的营业额呢,八千四百多。”
“是嘛,这么多,那看一看,肉食这一块的营业额是多少?”
“一千七百多块,调料这一类是三百多块,其它的干活啊杂货啊豆腐香干这些是七百多块。”
“也就是说这些我们后加进来的一共营业额接近三千块是吧?”
“是的。”
“难怪了,看来我们之前的确是犯了个大错误,这些东西需求量这么大,而我们却无视,难怪大家会觉得不方便。”
“老板,告诉你一个好消息,今天有四个人过来办了我们的会员卡了,一个会员那就是一个固定的长期顾客啊。”收银员也笑呵呵地说着。
“这个是最好的消息了,有人办卡就说明大家对我们现在是满意的,这就是说明我们成功了,我想,等时间长了,店里的生意会更加好的,而且固定顾客会越来越多,主要是要做固定顾客。”方志强笑眯眯地道。
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