55小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百零九章 什么菜（第1页）

一秒记住..com，精彩小说无弹窗免费阅读！

第一百零九章什么菜

米兰话刚落，林清菡还没来得及回答，就听张玄的声音响起。

“没用，银州市的海鲜市场就那么几个，这家餐厅所买到的就是最新鲜的了，现在让人去选购，拿来的也不一定比现在的好，而这里土鸡的肉质，在珐式烹饪手法上，并不占任何优势，你们这次比试，有规定菜品么？”张玄问了一声。

“没有。”米兰摇了摇头回答，“但查理皇子喜爱的菜品，只有那么几个。”

这后厨的气氛，有些沉默。

黎可摆弄完案板上那道糕点，也不知下一步该做什么，如果按照平常那样来烹饪的话，就现在这些食材，她们输定了。

输了这次的比试，对她们来说，可不单单是丢人那么简单，关乎自己前程，同样关乎老师，可现在的她们，真的已经被逼上绝路了，她们的对手也不是菜鸟，同样是精通烹饪手法的大厨。

张玄看着案板上的菜品，在沉吟。

“这样，你先告诉我，你想做什么菜吧。”

“告诉你？”黎可奇怪的看了张玄一眼，不明白告诉这人有啥用。

米兰倒是知道张玄对珐国菜也有些了解，现在索性死马当活马医，看看张玄能不能提出什么建议吧。

“第一道菜，想做火烧鲷鱼。”

“鲷鱼？”张玄想了一下，随后撸起袖子，直接赤手在旁边的海产缸中捞了一条鱼出来。

张玄这一动作，吓了米兰一跳，她忍不住问道：“张玄，你做什么？”

“当然是做饭了，难不成还能看你俩输啊？”张玄将手中的鱼用力摔在案板上，同时拿起一把鳞刀，快速祛除着鱼鳞，“现在没有鲜活鲷鱼，但也能用鲈鱼来代替，米兰，你给我准备一些莳萝，用研钵磨碎八角，加适量盐和胡椒混合在一块，那个黎可，你打一个鸡蛋，加入两克黄油，两克柠檬水，再用小勺盐跟辣椒水调味，一定要搅拌均匀！”

张玄语速迅速，同时速度也很快，在说话的过程间，他已经将鲈鱼鳞全部祛除，开膛破肚。

米兰和黎可站在一旁，还因为张玄的所作所为有点发懵。

“张玄，你让我们做这些是……”米兰满脸的疑惑。

“等等给你们解释，快去做。”张玄已经开始清洗鲈鱼的内脏，他手法非常娴熟，哪怕最难洗的腮部，也只掏一下就清洗的干干净净。

米兰看了张玄几秒，随后一转身，按照张玄说的话，去找八角等辅材去了。

“黎可，按张玄说的做。”

红尘落芳州  天下无敌  重生八零娇娇媳  诸天邪道  嫡女扬帆起  天降战神  刀笼  隐世佳人赵婉兮冷君遨  秦清的穿越奇缘  汉旗不落  我不是真的想惹事啊  神龙狂婿林凡杨雪  重生之完美女婿  地表最狂男人  邪帝缠宠：神医九小姐君九墨无越  重生最强丹帝  皇子培养计划  娇妻还小，大叔宠坏了  穿越古代攒人品  总裁老公破产后我撑起豪门