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李南山本来问的是,要怎么对付清梦酒店,却没想到,高圆圆说的却是如何提高和改造他们南山大酒店。
似乎有些答非所问。
不过听了高圆圆的建议之后,他却不由得眼前一亮,高圆圆虽然没有直接说对付清梦酒店的手段和方法,但是他现在提出来的建议,确实是十分有用的,他们的南山大酒店,这么多年以来确实都没有做过大的改动,一些设备和装修都已经有些过时了,却依旧在使用,虽然他们酒店依旧是平阳市最顶级的酒店,但是却也已经渐渐的显露了疲态。
这也是这次面对清梦酒店,李南山心里有了一种不祥的预感的原因。
所以现在听了高圆圆,要提升他们酒店的装修和特色的时候,他心里也是深以为然的。
“高经理,你说的这个建议不错,还有没有其他的?你详细说说。”
李南山问道。
“赵总,其实清梦酒店之所以能够如此的火爆,最重要的原因就是因为他们的菜肴有特色,他们推出来的药膳菜肴,对顾客有着很致命的吸引力,不但美味,而且还可以强身健体,效果显著,吸引了一大批忠实的顾客,其实咱们酒店也需要,有一种这样的产品,我正准备给你汇报一下,最近我刚刚接触了一个特殊的野生鱼类的供应商,他提供的那种特殊的野生鱼,我仔细看过了,十分的有特色。如果咱们酒店可以引进的话,那绝对可以成为咱们酒店的特色菜肴,成为咱们的招牌,必定可以提升咱们酒店的特色。”
高圆圆说道。
“好!果然高经理是个做实事的人,我真的没有看错人!”
听完了高圆圆的话,这段时间以来,李南山第一次脸上露出了笑容。
他打心眼里认可了高圆圆的这个建议,其实在很长一段时间以来,他都也在想着这方面的事情,只是却一直没有找到合适的东西。他也知道高圆圆在这方面是专家,她竟然说这种野生鱼可以成为他们酒店的特色菜肴,成为他们的招牌,那自然是不会有问题的。
在这几年来,因为高圆圆的到来,让他们的酒店蒸蒸日上,所以对于这个女人的能力他是无比认可的。
“财务李经理听着,咱们高经理的工资以后每个月增加五千块钱!”
李南山当机立断拍板。
听了这个消息之后,高圆圆也是,一声惊讶,想不到,自己只是提出了这样一个建议,竟然会得到老板这样的奖励。
要知道他一个月的工资也就两万块钱,现在一下增加了五千,那可是不少了。
“谢谢赵总,我一定会努力把这件事情做好的!”
高圆圆连忙起身道歉。
“好了,大家也都不要垂头丧气的,现在,高经理提出来的建议很不错,大家以后要好好的配合他的工作,现在大敌当前,咱们一定要团结,保住咱们南山大酒店在平阳市的地位,也等于是保住大家的好日子,当然大家也不要太过于担心,咱们南山大酒店在平阳市伫立了这么多年。咱们的底蕴自然不是一家新来的酒店能够比相比的,今天我之所以这么严肃,是想让大家居安思危,重视起来,不要这种傲慢之气,把对手不当回事。”
李南山说道。
这样说自然是想要树立起信心。
毕竟想要对付清梦大酒店,还是要靠自己手下的这些人的。
果然,听了他的话之后,现场的气氛顿时放松了起来,大家都长长的舒了口气,然后开始七嘴八舌的议论了起来,一个个都表态,表示一定要努力,把清梦酒店给灭掉。
看着大家的斗志都起来了,李南山自然也十分的欣慰。
而高圆圆的执行力本来就很强,再加上酒店其他部门的全力配合,所以仅仅在当天他们,就开始对外宣传起了,杨远震给他们提供的那种野生鱼,当真是宣传得天花乱坠,不但美味无比而且营养无比丰富。
这是他们对抗清梦酒店的一个重要举措,所以他们自然无比的重视,动用了他们几乎所有的媒体资源,把这个消息一夜之间就传遍了平阳市的大街小巷。
对于这样的消息,平阳市的市民们也都喜闻乐见,毕竟,南山大酒店是他们这里老牌的酒店,服务跟菜品都是一流的,在人民的心中口碑也是不错,现在推出了新的菜品,虽然让很多人都蠢蠢*,想要过来尝尝鲜。
所以在第二天的时候,南山大酒店的上座率便立刻提升了一大截,而且来的顾客,一个个都对那种野生鱼赞不绝口,回味无穷。
这自然让南山大酒店增加了很大的信心。
尤其是外界的人,现在有很多餐饮行业的同仁都在关注着,南山大酒店跟清梦酒店之间的事情,都在等着看一场好戏。
本来就有,大半的人都认为清梦酒店一个新来的外来户,想要赤裸裸的跟人家在本地,根深蒂固的南山大酒店竞争,就是痴人说梦,不自量力。,现在看到了南山大酒店推出的菜品,如此的有特色哟,如此的受大众的欢迎,原本就看好南山大酒店的那些人,心里就更加的偏向于南山大酒店了。
接下来又是几天的时间过去,南山大酒店越发的火爆,而去他们酒店消费的顾客,几乎全部都是冲着他们的野生鱼去的,所以野生鱼的需求量也瞬间暴涨,现在每天至少都需要一千多斤了。
而杨远震那边也是全力供应。
接下来按照高圆圆的建议,南山酒店又更换了很多陈旧的设备,对于酒店的风格也进行了翻盖整修,变得焕然一新,接着他们便通过媒体把酒店的改变,全部都通过各种媒体进行传播,南山大酒店瞬间在平阳是引起了新的轰动,声势一点也不比,广告打的铺天盖地的清梦酒店差。
而那些在餐饮行业看的这场好戏的人,自然都看得出来,这是南山大酒店,为了应付清梦酒店的竞争而作出的改变和应对。
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