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美味!
肥而不腻东坡肉、水墨勾勒文思豆腐、七咂鲜美三套鸭!
薛意亲手烹饪的三道料理带给苏子放的感受除了美味,只有再来一碗。
他对薛意的实力也有了直观的感受,当代淮扬料理第一人的名声果然不是盖的。随便做出的料理就是S级评价,比起自己还在B级徘徊的水平不知道高了多少档次。
苏子放本以为薛新笺口中说自己的自己的龙井虾仁和薛意的差不多,是考试时他靠93分,薛意考95分的差距,只有2分,是那种努力练习就可以补上的差距。
可是品品尝过薛意的料理之后,他才意识到自己错的离谱。
这分明是90分和100分的差距,而且自己考90分是因为实力只有90分,而薛意考100分是因为试卷只有100分。
苏子放毫不怀疑,假如系统能够显示超过S级别的料理评级,薛意的料理等级还能继续上升。
十分之差,宛如天堑。
趁着众人还没动筷子品尝自己做的料理,苏子放上前发动技能——人不要脸则无敌:“薛师傅,商量一下,我去参赛,你教我做这三道菜好不好?”。
薛意笑而不语。
“薛师傅?”苏子放凑上前接过茶壶,给薛意斟满一杯,再次轻声问道。
“想学?”薛意眼神瞥向苏子放,眼里多了几分狡黠。
“嗯。”
“想学哪一道?”薛意随手指向桌上的三个空碟。
“文思豆腐。”苏子放脱口而出。
尽管有三套鸭和东坡肉的诱惑,可是苏子放最为关心的还是自己尚未完成的提升厨艺专精的任务。
看着视频摸索虽然也有进步,可是却比不上一位淮扬菜大师傅贴身教导。
而且领苏子放感到疑惑地是他的面板数据已经很久没有动过。
【专精:厨艺初级:9991000】
几天前就是这个状态,不管他做什么料理,这个专精都卡在这个位置不会动。
多年玩游戏的经验告诉苏子放,这个情况应该是卡剧情,除非完成指定剧情,否则就会一直停留在初级专精。
思来想去,也只有文思豆腐的任务涉及剧情,这才有了苏子放不带一丝犹豫选择文思豆腐的现状。
当然,话说口,他还是后悔得要命。
要不是想着系统能够带来更多更好的发展,他甚至产生过只学一道三套鸭然后从此隐姓埋名的想法。
“哦?为什么是文思豆腐?”
“因为这三道菜中只有文思豆腐最基本。”苏子放认真道。
“怎么说?”薛意的兴趣被激起。
“东坡肉在淮扬料理中的名声一般,属于一般的厨师用心学习,半个月左右也可以练习到七八分的菜品;三套鸭则是高难度淮扬料理,光是整鸭脱骨、整鸡脱骨,没有几年的时间肯定无法大成,更不用说中间夹杂的其它料理手艺,如果要学三套鸭,我担心自己实力不足。”苏子放很诚实地回答道。
“所以选文思豆腐是因为没得选?”
“不是,是因为恰好合适。厨师的基本功就是刀工、调味、火候。目前我自我感觉调味和火候还算过的去,唯独刀工,因为之前疏于锻炼,所以有很大不足,在淮扬料理中,刀工不好就意味着先输一半,所以我选择文思豆腐来锻炼刀工。”
“不错,果然是兴朝的孙子,明白自己要做什么。”
薛意听完苏子放的话,脸上的笑意变浓,“既然你已经决定好了,那接下来几周,就在我这里住下,我来给你安排刀工的特训。”
苏子放苦着脸:“薛师傅,一定要住在这里吗?”
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