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而想要完美的煎制宝石之肉,高品质的油脂是必不可少的,在挣扎,心疼之后,他还是使用了剩余的五千点情绪点购买了一小瓶,差不多只有一百克的莫尔斯油。
在现实一个月,实际厨神空间一年多的练习当中,已经被他使用掉了八万多次,虽然还有一万多次可以循环使用,但孟游还是有些心疼,能少用一次就少用一次。
现实中,随着油滴的逐渐燃烧,一股纯净的香味从锅内爆发,瞬息间便传到了厨房之外,勾到了桃姬的心,她的眼中有着一点沉醉之色。
果然不愧是连老家伙都很少舍得用的莫尔斯油,每一次都是这边的勾人。
她沉醉,孟游轻轻一嗅,斗狼嗅觉的放大之下,莫尔斯油对他的刺激比其他人大了不知道多少倍,哪怕是他练习了超多次,还是有些忍不住想要多闻几口。
不过,他眼中的认真却也是越来越浓。
面前的平底锅,在他的眼中已经彻底的变成了一幅图表,有着各个位置不同的温度,虽然都只相差几度乃至零点几度,但孟游却是十分认真的观察着。
宝石之肉这样的顶级食材,他不想浪费,要做就必然要做的完美。
莫尔斯油燃起的温度升腾的极快,几乎十几秒左右,锅上的空气已经有些扭曲了起来,不过孟游仍是盯着,手中已经从柜子当中拿来了一把夹子。
一侧,薄如蝉翼的宝石肉虽然还没接触到锅子,但似乎已然被这灼灼的高温点燃,宛若水一般融化,变得极度的柔嫩。
但经过无数次的试验之后,孟游知道,这只是一个表象,宝石之肉对于锅子的热度要求是极高的,哪怕是被他切的如此之薄,也需要高温才能彻底完美的成熟。
煎制的时间,温度的高低,这种种都是宝石之肉的处理难点。
桃姬也是明白,她的眼睛凝视着画面,看着面色微凝的孟游,心底莫名和他同步,有了一点紧张之色。
到了!
三秒过后,孟游的双手宛若飞舞的蝴蝶一般灵动,右手握住的夹子已然夹起一片薄薄的宝石肉放到了锅中。
呲啦。
烟雾升腾,似乎有油花在锅内不断闪动。
随着这一声响起,几乎没有一秒,孟游的左手也是开工,抓起一块毛巾便是握住锅柄轻轻一颠,那一片薄薄的宝石肉腾跃而起,在半空中完成了一个完美华丽的翻身,重新掉落在锅内。
又是一声呲啦。
浓郁的香气宛若炸弹,直接被引爆,瞬间铺天盖地的将厨房笼罩,并且像是野性十足的狼群,咆哮一声疯狂的向外扩张着领地。
但它还没爆发两秒,孟游的手再度动了,夹子在空中快速的挥过,有着轻微的气流声,就仿若一声驯兽师的命令,那咆哮的狼群便戛然而止了脚步,缓缓消散在空气当中。
而此刻,桃姬的目光已然呆滞,她的眼睛死死的盯着画面。
洁白的盘子当中,那一块薄薄的宝石肉,就好像雨后的彩虹,散发着绚丽七彩的光芒。
这是。
宝石之肉的完美状态!
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