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听到杨振兴德语说的居然这么熟练,甚至还带有一丝北部汉诺威那种对标准的口音,让理查德贝克又惊又喜。
不过跟他相比,更熟悉杨振兴的托马斯古格勒和里克史蒂芬,则更加吃惊。
以至于托马斯古格勒有些失态的插嘴问道:“杨,我居然不知道你还会说一口标准流利的德语!
这件事情你之前可从来都没有跟我说过!”
杨振兴挑了挑眉毛,笑着回答道:“亲爱的托马斯主席,你也从来没问过我啊!
我们一直都用英语交流,什么时候说过德语?”
这时候,丝毫不在意托马斯插嘴的理查德贝克,热情的握住杨振兴伸过来的手。
有些使劲的摇了摇,非常开心的说道:“杨主厨,欢迎来到德意志!我们很高兴能看到中国代表队再次参加大赛!
你的发音真的太标准了,难道你之前有来过我们国家?”
摇了摇头,杨振兴解释道:“我是第一次来,之前只是去过风车国、法兰西和意呆利,不过我对德意志菜肴向往已久。
在国内,我托人帮忙找了许多欧罗巴各国的菜谱和烹饪原版书籍,一直有在攻读研究。
为了方便更真实具体的读懂那些书,我自己学习了包括德语在内,还有法语、意语等外语。”
“这简直太令人吃惊了!我不得不对你的这种精神感到钦佩!”
不只是理查德贝克,在场其他人,看向杨振兴的眼神都变了。
从一开始怀疑、不屑或是冷漠,眼睛里多少都露出了带有吃惊和佩服的眼光。
“之前托马斯主席跟我提到过你,我还以为你只是一名天赋很高、很优秀的年轻厨师。
现在我终于知道为什么主席先生那么推崇你了,你简直是我们所有厨师的楷模!”
在国内,由于历史文化等因素,大家对于像厨师这样的手艺人,认为是低贱的职业。
只是对于那些走到行业顶尖的泰斗宗师,才会从内心里感到钦佩。
当然也会有不少人感到不以为然。
到了国外,这种情况就变得不同了。
虽然因为国外厨师入行门槛也不高的关系,他们也会瞧不起厨师职业,但只是针对某一部分厨师群体。
对于餐厅主厨,不管大小,很多人还是会从内心里尊重敬佩的。
最直观的例子便是,在国内,孩子说长大要当厨师,家长要么骂孩子没骨气,不去想着干那些‘高大上’的职业,反而去做厨子。
要么就是认准了收入,说当了大厨很好,每年可以赚很多钱。
在国外,孩子说要当厨师,绝大多数家长都会感到高兴,会支持孩子的决定。
并从内心里,把厨师这个职业,至少会当成正常的职业,有些还会比作艺术从业者。
认为厨师只一个可以受人尊重,地位比较高、也很体面的职业。
所以在此基础上,对于那些不断摸索新的菜肴、不断研究学习的厨师,即使是同行,也会从内心里感到佩服。
这种厨师的地位,基本等同于国内泰斗宗师级别的人物。
托马斯古格勒听到理查德贝克发自内心称赞杨振兴,整个人是十分高兴的。
他认为这也是对他眼光的肯定和称赞。
谷例
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