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章一千一百零四 香猪战全羊 中（第1页）

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这一块肉入口，那真是瞬间赛过活神仙！

皮薄且酥，咬起来的口感和嘎吱声，和烤鸭鸭皮颇有几分相似，那种皮脂烤制后酥化的浓香，绝非鸭皮所能比拟。

小香猪体积小，皮下的脂肪层本来就不厚，而且比普通猪更香，白玉香猪的这一层脂肪更是脂肪中的精品，烤制溶化后薄薄一层跟膏一样，非但丝毫不腻，反而香不可言，一口下去满口余香，舌头都要随着这层薄薄的香膏融化。

再咬下去就是瘦肉了，口感更是不得了，那叫一个嫩，嫩的简直要从舌头上滑下来，肉汁饱满鲜嫩可口，咀嚼起来毫不费力，入味均匀鲜美，和酥香的外皮以及融化的薄薄白膏合在一起，啧啧，简直妙不可言，妙不可言呐！

“好吃，好吃，好吃哇，舌头都要化掉了！”咽下口中的美味，康广源只觉得一个月的胃口都被吊了起来，饥饿感爆棚，口水更是控都控制不住，连忙又夹了一块张口大嚼。

这一块带点骨，皮酥、膏滑、肉嫩、骨脆，再加上糖醋酱的酸甜味道，口感之绝妙，味道之丰富，简直犹如旋转木马叮叮咚咚上上下下转个不停，整个人都晕晕乎乎忘乎所以了。

难道这就是传说中的没有幻境胜似幻境吗？康广源真的感觉自己沉浸在美食的幻境中，醒都醒不过来，也不愿意醒来。

太好吃了！太好吃了！真的太好吃了！

“喂喂喂，你口水都流我袖子上了，还敢赶快擦擦？”

“好意思说我？看看你的口水都留哪了？我鞋子上，我鞋子上！”

“别吵别吵，不就流口水吗？在垂涎三尺的影响下有什么好大惊小怪的？该流就流，流流更健康。”

“别说了，越说我流的越多，馋死我了，我做的烤香猪怎么就没这么香呢？哎呀望了，这是白玉香猪做的，我也好想要一头白玉香猪啊。”

“我不要白玉香猪，我就想尝一口，就一口，最好是连皮带肉的，带点骨头就更好了，白玉香猪本来就是小猪，骨头烤制以后特别脆，跟脆骨似的，嚼起来嘎嘣脆，我就喜欢吃脆骨，那声音忒赞。”

“呵呵，还连皮带肉带骨头，给你留快骨头就不错了。”

“骨头都没有，给你说，肯定什么都留不下，不信我们打赌。”

“哎哎哎，妹纸你的口水亮晶晶，要不要我帮你擦擦？嘿嘿嘿，吸溜……”

“你有雷霆那么俊吗？你有雷霆那么强吗？你有雷霆那么潇洒吗？没有就飘开，少占我便宜。”

围观的四堂吃瓜大食馋的口水都流了一地，心里猫挠似的，真想闭上眼睛来个眼不见心不烦，却又怎么都舍不得闭上眼睛，看也要看个痛快。再说，即便闭上眼睛又有虾米用？鼻子总不能也堵上吧？这香味实在是无孔不入防不胜防，根本不可能挡得住。

嗯，看来只能默默地接受美食的视觉听觉嗅觉三重虐待了，痛并快乐着，古人诚不我欺。

额，还有，妹纸们你们矜持一点，不要也流口水好不好？前有美食后有美女，而且还是流口水的美女，让广大男大食如何能够淡定？犯了思想错误怎么办？

“好久没吃羊肉了，老夫要先吃羊肉……哦不对，这是赤瞳黑羊，传说级的羊肉，老夫这辈子就吃过一次。决定了决定了，先吃羊肉，羊肉羊肉羊肉！”虽然妙烤香猪非常好吃，旁边康广源吃的魂都飞了，但徐监天眼中还是只有羊肉，面对如此金黄流油的传说级烤全羊，他的吃货之心简直都要炸开了，口水更是止都止不住。

说着，徐监天就要上刀子，却突然被秦羽制止。

“稍等一下，我这十六香馕坑烤全羊可不是用刀子切着吃的！”秦羽道。

“哪那么多规矩？怎么吃不是吃？”徐监天实在等不及。

“当然不一样，吃法也是有讲究的，比如这烤全羊，就分切着吃和撕着吃，我这十六位馕坑烤全羊就得撕着吃，直接用手撕，抓着大口吃，哪怕一手油一嘴油都无所谓，这样才能品尝到它真正的美味！”秦羽说完，掏出专门透明的薄薄塑料手套递了过去。

“是吗？好吧，那我就撕着吃。”徐监天为了吃倒也不含糊，接过手套带上，迫不及待先从裂口的地方下手，咔嚓脆响，撕了一块金灿灿的羊皮下来，此羊皮当然不是真正的羊皮，而是筋膜，烤制以后那叫一个脆，不论对肉的保护，还是金黄的色泽，它都有重大功劳。

上面带着喷香的羊油，送入口中一口咬下，又香又脆咔嚓带响，着实开胃到了极点，立刻将馋虫全都勾了起来。

迫不及待又从同一个位置下手，扣住开裂处，哎呦，还真别说，真的很好撕，只是轻轻一用力就撕下来了，而且这种手撕带来的感觉，的确比用刀子切更舒服，简直神清气爽，简直停不下来。

撕下来的这一块，边缘能看到清晰的肌肉纤维，同样呈现出淡淡的金黄色，食气的光芒星星点点闪烁不休，微微有些烫手，激烈的香味扑鼻而来。

不行了，吃！

再也忍不住，一口将羊肉送入口中，赞啊，简直太赞了，激烈的香味一下子全都化为激烈的味道，椒盐、孜然和辣子面的刺激感，瞬间让所有味蕾兴奋地跳动起来，咀嚼之间，羊肉中十六种香辛料的精华，与外酥里嫩的羊肉糅合在一起，随着咀嚼翻来转去简直妙不可言。

“太好吃了，就是这个味，赤瞳黑羊的羊肉就是这个味，哦不对，这个更好吃，虽然不能全部分辨出来，但十六种香辛料的精华，绝对让羊肉的口感和味道更上一层楼。还有烤制的火候和挂糊，都让羊肉更加美味，反正就是太好吃了！”

徐监天一下子变得特别兴奋，两只眼睛都在冒光，迫不及待再次伸手去撕扯羊肉，他发现手撕的豪放感觉简直太棒了，以后再也不用刀切了。

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