55小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第85章 女神爱养鸟1(第4页)

原料:带皮五花肉750克,板栗300克,湿淀粉25克

制作:猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。

做法十

原料

制作材料

主料:带皮猪五花肉1000克。

配料:白菜心20个。

调料:植物油1000克(无损耗),白沙啤酒100克,盐8克,味精1克,鸡精粉1克,胡椒粉1克,糖10克,酱油10克,姜15克,葱15克,香油、桂皮、八角、整干椒各6克,甜酒汁10克。

制法

1.五花肉烙尽余毛,入热水中刮洗干净,切成2.5厘米见方的块,用啤酒、甜酒汁、酱油腌渍。

2.姜拍破,葱打结,白菜心洗净待用。

3.锅置旺火上,放入植物油,烧至七成热时下入五花肉炸成金黄色捞出,沥干油分。

4.锅内留少许底油,将白糖炒出糖色后加入啤酒、酱油、桂皮、整干椒、八角、姜块、葱结、清水、盐、味精、鸡精粉,烧开后倒入高压锅内,再放入炸好的五花肉(汤汁以平齐原料为准),盖好锅盖,旺火烧沸上气后压17分钟取出。

5.锅内加底油,下入白菜心、盐,炒至断生入味后围入盘中,再将五花肉整齐摆入盘内,淋上原汁即成。

特点

色泽红亮,酥烂不腻。

注:此菜系改良后的红烧肉,市场供应节奏快,经济效益佳,深受食客喜爱。

做法十一

材料:

五花肉1000克,大葱2根,生姜1块,大料2粒,桂皮1片,干辣椒3个,注:可酌情配料。

调料:

酱油1大匙,料酒1大匙,冰糖1大匙。

做法:

1.猪肉洗净切成大块,保证每块都有皮和肥瘦肉,葱洗净切段,姜洗净切片;

2.炒锅烧热,码入肉块用中火煎炸,肉中的油脂会逐渐渗出,需不断翻动,肉块煎至每个面都成金黄色时,盛出备用;

正在加载加入开水

3.锅内留底油,将冰糖倒入,小火烧至溶解呈黄色,关火,将煎好的猪肉入锅拌均匀,使每块肉均匀沾满糖色;

4.葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅,加入料酒、酱油和没过肉面的温水,盖上锅盖开火煮沸,调小火炖40分钟,肉熟烂、汤汁收浓即可;

特点:

酱红油亮,肥而不腻。(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)

加WX公众号:无名书坊,看更多小说

影帝  总裁老婆看上我  月光如水照心扉  温情总裁的心头爱白纤纤  爱在今朝秦菲菲  秦佳淇纪擎轩  你的吻含了毒  男主们全是我前任  炼爱穆芊芊  我有颜他有钱  霸道总裁:以爱谋婚夏清  一指流沙乱情缘  穿越之侍妾养娃记事  神级妙手林逸  家有萌宝:总裁爹地请签收顾云夕  天生不是做官的命  重生之做个好军嫂  影帝和他的傅先生  无敌大礼包系统  穿越六零的幸福日常  

热门小说推荐
九星吞龙诀

九星吞龙诀

书海阁小说网免费提供作者无心插柳的经典小说九星吞龙诀最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说皇朝弃子,惨遭陷害,修为尽损!危难之际,阴差阳错获得太古人族至强功法!九星连珠,龙血浇身!至尊人皇,太古吞龙!战八荒天地!踏武道巅峰!神功一出风云动,九星吞龙三界惊!...

末日密语

末日密语

2012已经过去?不!2012年12月21日仅仅才是开始!仅仅才是尼比鲁行星驶向地球的发令枪响起!地球,宇宙中微不足道却汇集奇迹的小不点!两行神伤泪水!人类,本性里邪恶深埋但良善挣扎的试验品!一声无言叹息!玛雅人的末日预言玄机暗藏!推背图的一语成谶谁解真意?创世记的洪水烈火岂是胡言?古兰经的轮回往复难道乱语?史学泰斗老骥伏枥,科学院士双眸紧闭,密码专家娇颜恨意,峨冠道长浮尘一记,文物贩子入海探地,芳华绝代九霄豪气,麒麟马蜂双枪合璧!玛雅轻拂千载尘,印加又揭万年谜,两河悠悠埃及远,谁解穹窿一盘棋?北纬三十诡亦美,青藏巍巍昆仑奇,良善粉饰邪恶隐,黄白棕黑冥冥意?咔哒!咔哒!指针轻移…末日将至,世界却如往昔。咯吱!咯吱!发条闷嘶…无人会意,机关已然开启!本站郑重提醒本故事纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿模仿。...

绝世小神农

绝世小神农

夜场服务小妹居然是村里的嫂子,原来她是这样的人…...

满唐春

满唐春

一个优秀的首饰技师,因为一个意外,穿越到了唐朝一个苦逼的学徒身上一间生意淡薄濒临倒闭的金店一个游手好闲水平一般偏偏又脾气暴躁的师傅还有二个谈不来的师兄最惨的,还签了一份打死勿论的学徒契约幸好,还有一个美丽又对自己暗生情愫的小娘刘远还没决定以后的路没想到一夜剧变,两个师兄杀了师父卷了黄金细软跑路留下一个负债累累的烂摊子欠下的货款借下的债务快要到期的租金等等,让小娘无计可施要抄家变卖家产?还要把小娘卖到妓院做扬州瘦马?PS本书吐槽群133424885(欢迎加入吹牛打屁)...

每日热搜小说推荐