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第十九章 酿酒（第2页）

赵父觉得有道理，“汐儿说的有道理，如果实在不行，大不了到时候我们找个地方过隐世生活。”

“爹，你这个想法不错，嘿嘿~~~”赵立辉摸摸头笑道。

刚吃完早饭，里正带着一群人过来了，好家伙，大人，小孩，还真不少人。这些小孩是语汐提议请来捡石头和拔草的，工钱按石头的数量算。

本来赵父想按亩算，但语汐觉得不妥，有的地方多些石头，有的少点，这有点不公平。于是按捡到两百块石头就算一文钱，这个交给赵立辉负责。

赵父也把里正请过来帮忙监督，一天同样给三十文钱。有里正管着没人敢闹事，这样可以加快速度。

赵父他们带人走后，语汐也带着语晨她们来到放葡萄的地方，先让上官煜把葡萄搬到院子里。

然后自己和二姐她们把前两天买的坛子也搬出去，一个坛子大概装二十斤的东西。

“这样，葡萄上白色的这层白霜不要全洗掉，只要洗掉灰尘就好，洗好先放一边凉干水分。”语汐指挥着大家一起来，就连唐氏也在帮忙。

趁凉水分的空间，语汐她们把坛子洗干净。

葡萄水分凉干后就准备装坛。

要一粒粒揉碎把籽拿出来，放入坛内。

然后放上白糖（葡萄和糖的比例按102的比例配），搅拌均匀。

装好后，坛口暂时不能封闭，因葡萄酒发酵需要氧气，所以前面几天用透气的棉麻布盖在坛口上就行啦。

都弄好后语汐看着眼前的五个坛子，等半个月后把葡萄过滤一下再密封一个月就能喝了。

接下来就是处理桃果

1、用细盐把桃子毛搓掉，洗净，把水擦干。对半切把核去掉，切成丁状或者块状。

2、准备的密封的坛子洗干净然后擦干，不能有水份。

3、先铺一层桃子放入容器里面，撒一层白糖，再一直重复，直到装到四分之三。

4、然后加完，倒入米酒，刚好盖过桃子一点，再上下摇晃一下。

5、大概3个月后开喝。

桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素b、c等成分。

桃子酒是具有补气养血、润肺止咳、具有活血通络等功效，可以促进皮肤血液循环。

等一切全都做完大家都累得直不起腰了。

但看着满院子的坛子，语汐觉得累都是值得，很有成就感。休息了一会，语汐让上官煜把坛子都搬到地窖去放着，要找个机会把这些搬进空间，里面灵气足相信效果更好。

看着忙活了一天的家人，语汐觉得很感动，就因为自己的一句话，大家就忙前忙后的。

“娘，喝口水缓缓。”语汐端着一碗开水让唐氏喝点。家里的水都加了空间水，能缓解疲劳。

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