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第29章丽江美食
两旁是一棵棵嫩绿的垂柳,带着初春的生机,在微风中拂过水流;垂柳外,古代的街道上,一排排店铺立在那里。
古色古香,中有行人缓缓走过,为清幽安静的丽江古城平添了几分活力;远处是高大的雪山,伫立在云影间,那就是古城的背景。
于是,他们来到了玉龙雪山。那是一座怎样巍峨的雪山啊!蓝天下,白色的雪山仿佛镀上了一层淡淡的蓝色阴影,太阳的万丈光芒映在雪山上,那明亮的光辉晃得人睁不开眼睛!
那是一座生机勃勃的雪山。羽毛鲜艳的各种鸟儿婉转的啼鸣,山腰是一片郁郁葱葱的针叶树林,阳光透过枝叶间的缝隙在留有残雪的地面投下光影,牦牛在金色的草地上缓缓踱步。
丽江的色彩热烈明快,天的蓝,雪的白,林的绿,草的黄,鲜艳明媚,再伤悲的人见了也由不得开心起来。
烤牦牛肉的浓浓香气嗅入鼻中,云雀用清脆的歌喉在耳畔倾泻着心,让人无比愉悦。
接下来,李辰又带林雪去了玉龙山。丽江四时皆春意,气候温宜少变换,山洁风清,花繁木净。玉龙山是它最大的特色,与最额外感到美妙的地方。
古镇完美如初,商铺客栈,四方而置。每太阳斜时,观客往来,不绝如云。横街纵巷,喧阗沸鼎,银行、肯德基、必胜客,居然也有。古形古色,却不影响小镇雅意。
待随车盘旋一小时到玉龙山下。观山与云,白洁可爱,已然心醉。而后半山在歌剧院观看丽江印象,剧院与正后方玉龙雪山互映衬托,演员来往,如身山雪云间。真教亲身领略张艺谋的大气才华。
山高则灵。即便天朗无云日,玉龙山顶,也总聚有两堆白云与山相连,似灵若仙。
玉龙峰顶,是一片雪域乐园,放眼四方,一碧如洗,劲风不至,尽揽众小。
心境如也被清洁洗涤,飘飘欲去,人生如梦,到此忘返,忧心重思,登临而淡。
人生的闲淡,如烟云难求,玉龙峰顶,一时往返流连,足矣!
游览完丽江的美景,李辰带着林雪去了附近的五星级大饭店,他们一共点了七道菜。
第一道菜是丽江粑粑,它是纳西族制作出来的一种特色美食,闻名滇西一带。
它主要分为两种口味,甜的和咸的,甜的里边包裹有油亮的红糖等食材,咸味的里边包裹有葱花、火腿等食材,做好的粑粑拥有层层叠叠的酥皮,看着细薄如纸,吃着酥脆可口。
第二道菜是米灌肠,它是丽江特有的一道风味食品,它主要是用米饭、猪血、蛋清等食材灌入到加工后的猪肠中。
制作而成的米饭肠,可以蒸着吃,也可以煎着吃,香味浓郁,糯滑爽口,是补血、补气的绝佳食物。
第三道菜是鸡豆凉粉,它属于丽江的一种特色凉粉,它主要是用鸡豆,搭配上花椒、绿韭、青葱、红辣椒、芥末、酸醋等食材制作而成,也叫黑凉粉。
看着虽然不好看,但是口感却非常的细腻爽滑,是一道绝佳的下饭菜。
第四道菜是丽江的腊排骨火锅,它属于纳西族的一道传统美食。
它主要是用腊排骨去熬汤,然后来炖煮各种小菜,里边荤素搭配,吃到嘴中咸鲜可口,鲜美浓郁,肉香汁鲜,越吃越香。
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