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曾几何时,在那个时候白夜还是个傻的天真的少年的时候,他也曾经期待着能一个妹子会留宿在他家里,和他一起度过那么一个浪漫的夜晚。
然而,现在,白夜的愿望实现了……一半,的确有一个漂亮妹子表示要在他家留宿了,但是浪漫什么的他一点没有感觉到,反倒是觉的有些心惊肉跳的。
“咦,小惠啊,孤男寡女共处一室,这样子可不好。”
白夜试图劝一劝小惠。
“咦,难道白前辈还准备对我做些什么吗?”
田所惠步步紧逼,那双好看的棕色的眼睛盯着白夜。
“额,我当然不会对小惠你做什么啊。”
白夜做出一副的正人君子模样。
“那么我还有什么不好的呢?”
田所惠歪着头,反问道。
“……”
白夜这下子彻底的无奈了,唉,你说的很有道理,我竟无言以对。
“嗯,没有一丁点问题,我一会儿就上楼给你准备客房。”
没法反驳的白夜认命了。
其实白夜对于田所惠竟然会选择留宿在他这里还是有那么一丁点的激动与惊喜,毕竟这可是他两辈子加起来第一次有妹子留宿在家啊,虽然他很清楚田所惠会选择留下来绝对不是因为对他有什么意思,只是单纯的因为她的料理准备还没有完成,需要熬夜准备而已。
“呵呵,白夜,争气一点,人家妹子都不方,你怂个什么啊,淡定,不就是一起熬个夜做料理嘛,又没有什么好期待的。”
白夜如此的劝说着,然后试图平静一下那颗躁动的心,强迫自己将注意力集中到了眼前的汤上。
话说回来,小惠那个怯弱性格为什么黑化之后突然变得这么强势了,一定是有什么地方搞错了,我的暖妹子小惠才没有这么强势啊。
白夜的内心在呐喊着,只是他自然没有看到田所惠转过身后那变得通红的脸。
“唔,那种不知廉耻的话我到底是怎么说出口的,好害羞啊,可是看着白前辈窘迫的模样又感觉好有趣啊。”
田所惠很清楚自己现在的状态不对劲,平日里的她怎么可能说的出那么大胆的话,留宿在白前辈家什么的,这种不知廉耻的事情她更是不可能干的出来,但是看着刚刚白夜那无言以对的窘迫表情,她又觉得挺有意思的,似乎这种状态也不错嘛。
而且这种状态下的田所惠一点也没有感觉到紧张,这种能够自由的发挥出全部厨艺的感觉实在是太妙了。
“嗯,能赢,只要能够一直维持着这种状态我一定能赢,到时候输掉了的白前辈的表情还真是让人期待啊。”
田所惠如此的想着,不知不觉之中,她的属性崩坏似乎又严重了那么几分,这都又是觉醒了什么奇怪的属性了啊喂。
“额……”
另一边正在看着汤的白夜打了个冷颤,似乎总感觉有什么不好的事情要发生了。
“咦,应该是错觉吧……”
白夜四处看了看,然后将注意力集中到眼前的汤上。
白夜的鸡汤已经熬的差不多了,打开锅盖那扑鼻而来的肉香味足以勾起人肚里的馋虫,那鲜美的味道妙不可言啊。
只是光是如此还是不够的,这鸡汤虽然香,但是却也很是浑浊,被炖烂了的老母鸡的肉和骨头的残渣还都在汤中,汤不够清澈显然是不能拿去做面的。
白夜找来一块大大的纱布和另外一口大锅,将纱布蒙在第二口大锅之上,然后抬起装满鸡汤的第一口锅,将锅里的鸡汤透过纱布倒入第二口锅里。
细密的纱布有效的将汤中的杂志过滤了大半,但是仅凭这样还是不够的,要想做面汤,这高汤还必须得更加的清澈才行。
白夜找来一块鸡脯肉,刷刷刷几刀将那块鸡脯肉斩成了肉茸,将肉茸放入葱姜等物浸泡了一会儿后,然后用纱布包好,放入那锅中的清汤之中。
再次开火,旺火加热,同时不断的搅拌着,待到鸡汤快要沸腾时改为小火,不让鸡汤沸腾翻滚。
而这时鸡汤中的悬浮杂志慢慢的被那块鸡茸吸附着,待感觉差不多时,白夜将鸡茸捞起,此时再看锅里的清汤,只见鸡汤清澈,算的上是真正的清汤了。
以上白夜所做的一切就是所谓的吊汤,这如今这成品就是单吊汤。
但白夜显然对于这单吊汤还是不够满意,再一次的重复了一下吊汤步骤,最终白夜得到了一锅清澈如水的高汤,这就是双吊汤,此乃高汤之中的极品。
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