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第90章 第090章(第1页)

许桃走进厨房询问,厨房里的人都看向许桃,金一刀也撇了一眼许桃,满脸的固执和不高兴。

“老板,我们都是几个都是您请来的厨师,我们的手艺,你是知道的,虽然不敢说多好,也都是有经验的老厨师了。您请金师傅来当店里的主厨,我们没意见,可他说我们根本都不是合格的厨师,我们就不服。”厨师老丁气闷的说话,请求许桃评理。

当厨师十几年,他们也都带过不少徒弟,现在被主厨指着鼻子说不是合格的厨师,这口气哪里能咽得下去。

金一刀顿时气笑了:“你们还不服,我说你们不是合格的厨师还说错了,还是有经验的老厨师,就你们这也叫手艺,我呸。”

“厨师,竟然连个最基本的萝卜雕花都雕刻得乱七八糟,你的刀工都学到狗肚子里去了。还有这国宴菊花豆腐,这是菊花吗?一根根的豆腐,根根不同,散得像坨屎。这道松鼠桂鱼就更绝了,刀工不行,火候不行,卤汁更不行,卤汁浇到鱼上那是松鼠叫吗?简直比杀猪声都难听。就这样,你们还敢自称是十几年厨师,糊弄谁呢!”金一刀直接点评了一圈。

“……”刀工学到狗肚子里的厨师胖子武晋。

“……”菊花散得像坨屎的厨师丁池塘。

“……”比猪叫声都难听的松鼠桂鱼厨师唐博中。

另外四个像是鹌鹑一样排排站的厨房学徒帮工,纷纷直挺挺的竖着耳朵,刚踏入厨房,连菜都分不清楚的几人,呼吸都不敢大声。

“你那么厉害,你做给我们看看,别光说不练假把式。”老丁梗着脖子硬撑。

僵持着,闹到老板都来了,也不能还是光挨批评。

他也是做了十多年菜的老厨师,菊花豆腐也切了无数次,他自问还行,怎么到这老头口中,却成一坨屎了。

“说实话,你们别不服,金老真的有嫌弃你们厨艺的资格。”许桃轻笑看看三位厨师。

这几个厨师的手艺,许桃是考验过的,说实话其实还不错,但和厨神金一刀肯定没法比。

“哼!”金老得意的用鼻子轻哼。

还算这丫头有眼光,会说话。

“不过,金老,您要求也别太苛刻,您不能以您自己的标准去衡量其他的厨师呀!”许桃安抚着金一刀,也替其他三位厨师说话。

毕竟厨神只有一位,如果招聘来的厨师个个都是厨神,许桃之前还需要那么发愁吗?

“我怎么就苛刻了,他们确实不行,还不允许我说了。”金一刀哼哼的瞪许桃,一副你到底帮谁的眼神看着她。

许桃好笑,对于眼前这个老小孩有些无奈,安抚的看看他。

“给我一双筷子。”许桃低头看着松鼠桂鱼后说话。

秦育柔就站在旁边,立刻拿了一双干净筷子递给许桃。

许桃接过筷子,尝了一下松鼠桂鱼的味道,味道还可以,卖相也还行,没有遇到那种极品饕鬄吃货,这松鼠桂鱼也算是拿得出手的。但要达到金厨神的要求,确实不太可能。

许桃又看了看旁边的萝卜雕花和国宴菊花豆腐,这两样其实都很考验厨师的刀工。

萝卜雕花,考验厨师的创作力和雕刻力,高档次的餐厅,这些装饰很重要,许桃以普通人的眼光看,刻得还行,但若是以看过后世各种惊人雕花的眼光来看,确实也就一般。

国宴菊花豆腐,每个厨师几乎都练过的一道菜,刀工和手法更不用说,是不是一个好厨师,国宴菊花豆腐一试便知道。

说实话,许桃这个外行来说的话,碗里的菊花豆腐已经算漂亮了,说是一坨屎,确实形容得是恶心了点。

“你也看了,你觉得这些能上桌端给客人吃?”金一刀冲许桃挑眉,语气嘲弄。

“那确实不能。”许桃笑着配合老头。

金一刀立刻高兴的点头,看着其他几个厨师,眼神里都是挑衅。

“老板,您这什么意思?”厨师老丁脸黑了。

“金老,要不您给他们露一手?”许桃笑着看金一刀:“您看,他们明显都不服,您老人家要想让人家服您,您就用实力告诉他们,确实是他们需要好好学习对不对?”

“没错,主厨您觉得我们做的不好,那还请您示范一下,怎么样算好。”老丁附和的开口要求。

“成,老头我这就露一手给你们看看,不然你们真当我老头空口说白话。”金一刀也不介意,穿着围裙的他拿了一块豆腐,拎起菜刀掂量了一下。

有些年头没握过刀的他,握住刀的一刻,却没有丝毫的生疏,一块豆腐在他刀下摆着。

“嗯?”随着金一刀开始切豆腐,厨房里的几个厨师都愣住了。

金一刀的速度很快,厨房里也安静了下来,大家只能看到他手里的刀在动,残影般的速度,一分钟几百刀,快得都快看不到刀碰到豆腐了。

金一刀这手刀工亮相结束,刀跟着收起来,金一刀看向众人。

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