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“没办法啊,水少了这虾子就挤就容易死,酒楼哪能用死虾子。”顾春竹本来想说水少水里的氧气不足,河虾就会死,但是这样说怕桂嫂听不懂,就简单的说一下。
她把木桶从背篓里搬出来,又把放在篓子底部的三只风干的小兔子拿出来,还有一碗酸菜帮子都放到桂嫂的手上。
“这个小兔子肉是张大厨要的,这个酸菜帮子是上回我问你要的那些烂菜叶子腌的,味道还成,给您尝尝。”
桂嫂高兴的眉开眼笑的,“还有送给我的,劳烦你带了一路了。”
“桂嫂我先不跟您说,我还有两桶河虾放在牛车上我先去拿来。”顾春竹说着背着空背篓就跑开了。
车夫坐在牛车的一边和别人闲聊,看到顾春竹回来这么快就帮忙把她把两桶河虾从牛车上提了下来。
顾春竹蹲下去想试试用扁担挑两桶河虾,“哎哟!”她就是使出了吃奶的劲儿,扁担压在她的肩上已经压得她人站不起来了。
“小嫂子,要不你就别省这一文钱了,我给你送过去。”车夫笑话她。
“我挑不动扁担我就分两趟跑吧。”顾春竹把篓子拿下来,装了一桶河虾进去。
她分了两次才把东西全送到了喜迎楼。
累的她腰都快要断了,桂嫂过来搀扶了顾春竹一下,顾春竹来不及抹额头的汗就从怀里摸出了两文钱塞给桂嫂。
“使不得使不得。”桂嫂忙摆摆手道,和顾春竹解释,“已经和张大厨通报过了,这一回生二回熟的你就不要再给我钱了,再说你也给我带酸菜帮子了。”
桂嫂是真的铁了心的不肯收了,恰好张大厨腆着肚子走出来,顾春竹就把这两文钱攥在了手心里面。
“小嫂子,这次的小兔子怎么是风干的啊?”张大厨提起风干的小兔子肉,瞧着就跟老鼠那么大小,皱着眉头有点嫌弃。
顾春竹急忙过去说道:“张大厨叫我春竹就好,您看鲜猪肉和腊肉都好吃,就是腊肉吃的是个风味,这小兔子肉和腊肉是一个理儿。要是和竹笋炖了或者和芋头炖了,滋味都是很不错的。”
“我就信你一回。”张大厨上回用了小兔子肉还得了客商的赏银想起来他就高兴。
他摸着大肚子道:“春竹,你这三桶河虾我也收下了,你下回来可要多送点好东西来,这次的小兔子给你多算点钱。”
“行!”做过一回生意,顾春竹也就不多说什么了。
张大厨打发小伙计让掌柜给顾春竹算账,桂嫂站在一旁提醒他道:“上回猎户送来的那些皮子不是还留着吗,问问春竹要不要?”
“对对对,你要皮子吗,我们酒楼卖给硝制的师傅兔皮是十文钱一张,你要就同样价格给你了。”张大厨被桂嫂提醒就问了一句。
“要!”顾春竹一口应了下来。
最差的布也要八文钱一尺了,十文是真的便宜,硝制好了就不止这个价了,而且苏望勤还会硝制。
张大厨让帮厨去拿了五张血淋淋的兔皮出来,他说道:“入冬了,野味也少得可怜,就这么多。等会儿在你算的钱里扣吧。”
顾春竹毫不嫌弃的把兔皮放进了背篓里。
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