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019 打秧草(第1页)

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清晨的美好感觉与视觉清晨旭日临窗,孙刚和往常一样起床,发现清晨是多么的美好。抬头仰望着五彩缤纷的天空……以前都匆匆忙忙的起床。根本没有好好仔细看看——清晨。清晨,晨光明媚,晴空万里中飘着几朵悠闲的白云,果园里的树木杂草,正对着晨风微笑。

“刚娃,吃完饭去大田打秧草啊。”正吃着早饭孙爸爸对儿子说道。打秧草,秧苗成长的时候,得时时照顾,并拔除杂草。一般的秧草有稗草,慈姑草,芦苇等。

孙刚养鱼的那块稻田,就没什么杂草和害虫,水稻长势喜人。

“嗯,好的,我知道了,爸。”孙刚呼噜噜喝下去两大碗稀饭。

来到大田里,孙刚看到田里的秧苗一片青绿,哪有什么稗草。

“刚娃,你看,这种就是稗子。”孙爸从稻田里拔出一棵给儿子看。稗草形状似稻但叶片毛涩,颜色较浅,主脉清楚。

稗草,它是一种极像水稻的杂草。因为其似水稻,故人们在给稻田清除杂草时,稍一不小心就会使它从眼皮下溜过。

由此可以看出稻子和稗子,外形颇为相像,一样的绿色,一样的享受着阳光,和土地的滋润,但是,它们的用途却是截然相反。一个被碾制成大米,供人们食用,给人类带来利益,为人类所歌颂,而稗子却不同,穿着一身和稻子一样的衣服,吸取着土地里本应输给稻子的养份,却不能为人类造福,它们夹杂在绿油油的稻田里,农民们头顶着烈日,挥汗如雨,行走在田间,这些潜藏着的坏东西,给人们带来的是灾难和祸害。由于稗子的外形近似于稻子,难以区分,由此可想而知,如果农民辛勤了一季之后,只有稗子在田间昂首挺胸的生长着,人们又该是怎样的心情。

这种草在初期的时候,是和稻苗一起生长的,打秧草的时候没有把它除掉,而且它长在稻子和稻子的间隙里,很难把它除掉,它就和稻子一起争着养分,争着空间,所以就必须把它拔出来。

孙刚学着爸爸的样子,在稻田里仔细的查找。可是那些稗子把自己装扮得和稻子一样,因为不好分清,很多人不知拔出了多少不应该拔的稻子。

孙爸爸有办法,就很形象的告诉儿子,稻子和稗子在小的时候不容易分清楚,待它长得稍微大了一点的时候就好区分了。那些长毛的就是稗子,还有它的外观也是不一样的,时间长了就好分清了。

孙刚和爸爸一起埋头苦干,汗流浃背。

“爸,这有野地梨。”野地梨是孙刚家乡的叫法,也就是慈姑。

孙刚正在埋头拔草,几棵叶片着生基部,出水成剑形,叶片箭头状,上面有几朵白色的小花。

慈姑大者如杏,小者如粟。球茎扁园形,肉质较坚实,皮和肉均呈黄白色,含丰富淀粉质,稍有苦味,风味独特,有些地方也称“荸荠”为“慈姑”,比较容易混淆!

慈姑含有淀粉、蛋白质和多种维生素,富含钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用。更主要的是,慈姑还具有益菌消炎的作用。中医认为慈姑性味甘平,生津润肺,补中益气,所以慈姑不但营养价值丰富,还能够败火消炎,辅助治疗痨伤咳喘。

孙刚想起以前妈妈做的慈姑烧肉,非常粉嫩润滑、酥脆可口,让人唇齿留香,间或有微微的苦味。

慈姑千万不要尝试用素菜去做,这主要是因为慈姑和肉菜一起做的时候会吸进一些油脂,这样能中和慈姑本身的苦涩味道。而和素菜一起做的话,慈姑也会吸收其他蔬菜自带的菜味和苦味,从而变得异常苦涩难吃。

“刚娃,现在还不是吃地梨的时候,到快割稻谷的时候才行。赶紧拔了,拔了。”慈姑大概在农历9-10月份才成熟。

“哦,好。”孙刚偷偷的把了几棵丢到空间里。

太阳越来越毒了,稍微弯下腰,就感觉热气扑面而来。

“爸,回家吧,太热了,凉快了再来干。”孙刚害怕爸爸年纪大了,就张罗着回家。

“也行,回去吧。”孙爸爸也担心儿子中暑。

回到家,孙妈妈就端着冷好的茶水,心疼的看着丈夫和儿子。

“赶紧洗洗吧,我去做饭,你俩想吃啥啊?”

“妈,吃凉面吧,太热了,没胃口。”孙刚确实很怕热。换做以前,估计早就中暑了,几年的养尊处优,身体越来越差。现在经常吃空间产的食物,喝空间水,身体也好了很多。家里用水,早就被孙刚偷偷地换成空间水了,一缸可以用两天。爸爸妈妈的身体也越来越好,本来孙爸的头发都白了一半,现在只有发根是白得,再过段时间相信会全部变黑。孙妈妈的关节炎也没有再犯了。

绝世狼婿  变身软妹的机甲物语  老君传人  逍遥兵王在都市  苏俄再起  超级魂晶  远东之虎  混在火影的日子  鲜妻百分百:隐婚老公扛不住  二十世纪新帝国  重生三国之独战天下  异界白龙之主  无限之终极魔王  朕凶狠  官策  西游世界里的道士  太子奶爸在花都  次元大追逃  恶魔心尖宠:丫头,你好拽!  生化末世的幸福生活  

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