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“那你能优惠多少?其实我也可以再等两个月的。”叶甜没想到对方拒绝的那么快。
“8万!”原房主萧磊说。
“那这样吧,我出6万,再加一点,再多我就不要了。你考虑一下,早点转出手更好,要不租金也是放在那里亏着。”叶甜想了想,还是给加了一万。
萧磊想了想说:“行吧,你现在还在店门口吗?等我半个小时,我带着合同去找你。”
“没问题。”叶甜答应道。
等待的时间,叶甜又去旁边都看了看,观察下周围的道路和人流。
华灯初上,旁边的两家店开始有客人来。她观察了一会,来这吃饭的客人确实不算多。不过这里店面的面积都小,即使火锅店把两家铺面合在了一起,里面也就摆了10几张桌子,和海某捞等连锁店的规模,不能同日而语。
就算是只有10几桌,现在也还没坐满。当然也可能夏天太热,吃火锅的人少。
叶甜准备一会看完店铺,就来这里吃饭,现场交定金、签合同,也顺便尝尝这家店的口味如何。以后虽然经营的菜系不一样,但在一个胡同里,也算是有共同利益,又是竞争对手了。
叶甜倒是不介意有对手,她的店一开业,只要在视频号上简单宣传一下,也会有很多客人,更别说她对自己的手艺有信心了。
但旁边那个鱼馆看着就有些奇怪了,看装修也像新开的,门口蹲着两只猫,一黑一花,像是看门的,又更像是在等着吃鱼。
从门上的玻璃看进去,里面也只有六张小桌子,和她要租的铺面大小基本相同。
餐厅里只有两个客人,一个只看身影都非常帅的白衣男子,正百无聊赖的靠着椅子上玩手机,一个小服务员,在给刚进来的那桌客人倒水、点菜。
叶甜觉得这家店看着虽然奇怪,但也并不让人排斥。今天吃火锅的话,那改天再来试试这家的鱼好了。
等她又走回胡同头,等了不到三分钟,一个电动车在她旁边停了下来。
一个30岁左右,身材壮实,脖子上戴着金链子,手上还挂着手串的男人,摘下安全帽,问叶甜:“请问是你要接手饭店吗?”
“对,就是我。”叶甜点头。
男人说:“我叫萧磊,让您久等了,我刚才去打印了一下合同。我现在开门,你可以随便看看。
他随即拿出钥匙打开了门,进来后拉上了墙上的电闸,打开了灯。
叶甜跟在他后面进来,自己左右看了起来。虽然餐厅的墙面、地面都很新,桌子看着也不错,但都不是她想要的风格,还是要全部重新装修。
她又走进厨房,厨房看着不算太大,不到20平米的样子,炉灶倒是齐全,用的是大罐的煤气。这种老房子,肯定是不通燃气管道的。
厨房里稍微有些凌乱,灶台上还带着油污,但是只要简单收拾一下,再添一些自己趁手的厨具,倒可以不用重新装修。
叶甜看完走出门,萧磊还在一直也不停地介绍着:“你看这个桌子,都是实木的,厨房的这些灶具,全部都很新的,您直接都能开业,接手了什么都是现成的,简直太合适了!”
其实,这他就没说实话了。因为这里生意不景气的事儿,他肯定不能说,说了人家姑娘肯定不接手了。不过他也在做心里建设,觉得是自己经营的问题,自己就是帮厨,请的厨师手艺也不行,留不下老顾客。
叶甜没管他的说法,还是以自己看的为准。她其实不那么在意客流量,因为她没打算请太多员工,最多就是一个帮厨,一个服务员。
就这六张桌子,她都还想减去两张,换成大点的一张。她不需要太多客人,每天中午翻一次台,晚上最多翻两次台就够了,太多了她可是忙不过来。
她暂时也不想扩大规模什么的,而且,她想把店做成预约制,要提前预约才能接待。
现在有很多顾客,就是喜欢这种难吃到的感觉,吃上了才觉得有面子。
叶甜邀请萧磊到了旁边的火锅店,点完菜才开始看合同。合同她觉得没什么问题,就是续租的事,有些担心房东加价,或者不再租了。
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