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第六章搭烤面包土窑（第2页）

把那边收拾干净后，爸爸和哥哥也回来了，于是开始和泥。

把黄泥倒在水泥地上，加水后用锄头搅拌，等泥土变得粘稠了，再加入切碎的稻草，用脚踩一会，就能用了。

水泥用得不多，找村里的泥水匠买一些就行，他在家弄了个预制场，加工五孔板和水泥砖出售，零买没问题。

“你说这个土窑打算自己做，不找泥水匠帮忙打？”听女儿说要亲手打窑，谢爸爸非常吃惊。

他总以为女儿一直在工厂上班，干不了这种脏活。

没想到想亲自动手。

“找了别人，技术不是被人学去了？”谢秀文无奈地回答。

这个土窑也就过渡一下，等条件成熟了，肯定得买专业的设备。

不过以防万一，还是保留些秘密比较好。

“那你说怎么搞，我和你弟一起来帮你吧！”谢爸爸还是舍不得脏了女儿的手，在一边提议道。

谢秀文见爸爸这么说，自然没反对。

老一辈的人，动手能力都非常强，以前家里靠房子，都不用师傅，自己叫上几个熟人，打泥墙盖起来的。

更不用说建猪圈，砌鸡笼这些小事了。

于是爸爸动手，弟弟递材料，谢秀文指挥，先用黄泥和砖头，把底座打好，然后在外面刷上一层水泥。

接下来在上面弄隔热层，据说用瓶子比较好，于是把家里没用的瓶子全部找出来，放在上面，然后倒进一些细石子填在中间的空隙。

最后用黄泥封住，在上面抹一层水泥沙子的混凝土就算完成了。

做完这一步，下面就是正式搭面包炉了。

先在上面倒了一畚箕沙子，数量多少决定了窑体的大小。

谢秀文估算了一下，最好一次能放两烤盘面包，于是把高度定为七十公分，底下最大直径约九十公分。

先把沙子的形状弄成馒头的模样，这是打好后内部的真正容积，把它压紧实，接下才方便砌窑顶。

谢锦程觉得好玩，也过来帮忙。

母子俩一起把沙子定好形状，谢爸爸开始用断砖头、黄泥和混凝土打窑顶，先从底下开始，一直打到顶部，把沙子彻底封住了。

做完这些，又上在上面抹上一层黄泥和沙子组成的混合泥，防止烧的时间长了，产生裂缝，从而内部热量散失。

最后用水泥比例很高的混凝土，在窑顶表面涂抹一层，这样外观比较好看。

农村里打土灶，其实也是用类似的方法，因为黄泥是粘性土，这样打造好后，基本不用担心坍塌。

为了方便烤面包，得在前面用砖头叠个圆拱门洞，然后沿着它打一圈拱形门的门框，这样圆拱门洞的砖头拆掉后，再做扇门就可以了。

见土窑打起来这么容易，父子俩信心就足了，下午一点前全部完成。

一家人吃了午饭，等土窑干燥，谢秀文骑自行车上街，买些烤面包的材料回来。

比如烤盘，比如切面包的刀，烧火用的炉子，还有面粉、芝麻、葡萄干、牛奶和蜂蜜等等。

有的材料家里有，像鸡蛋和白糖，先不用买了。

另外还买了几张大的牛皮纸，裁好后让妈妈和弟媳妇一起动手，用面糊粘成纸袋，等干了后，明天就可以拿来装面包。

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