55小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第七十二章 要上天的烧花鸭求推荐票(第1页)

(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)

“步公子……味道如何?”

过了很久,步方都是没有说话,肖小龙等人都是有些忍不住了,钱保更是迫不及待的便是开口询问,眼睛直勾勾的盯着步方。

那陈师傅也是双手抱胸好整以暇的望着,这道干烧岩鲤可是他的拿手菜,做了几十年了,早已经熟稔到了一个巅峰,在他心中已经是完美。

步方轻轻的呼了一口气,拿起了放在桌上的一杯水,喝了一口,目光才是望向了众人。

他淡淡的开口评价道:“相比于前面那些漏洞百出的菜品而言,这道干烧岩鲤可以说是提高了一个档次。”

步方的话语顿时让众人心神都是一松,肖小龙等人也是咧了一下嘴角,步老板居然开口夸赞菜品了,那看来这道菜的味道应该很不错,那他们也要尝一下。

心中这般想着,肖小龙直接便是夹了一筷子鱼肉入口,喷香的鱼味顿时在口腔中爆发,淡淡的辣味弥漫开来,让他眼睛猛地一亮。

肖小龙点了点头,笑道:“这道菜确实不错,比起之前的好吃不少。”

钱保听到这话,眼睛顿时眯了起来,笑意是怎么都掩盖不住,既然都夸赞这道菜品好,那这么看来,这一次是他赢了。

这么轻松便是赚个五万金币,钱保心情十分的愉悦和开心。

“步公子,那这么说,这一次……是在下赢了吧?”钱保笑呵呵的对步方说道。

然而步方的反应却是让他的心情一个咯噔,只见步方奇怪的瞥了他一眼,那嘴角似乎挂着一抹似笑非笑。

“我只是夸赞了一下这到菜品的味道罢了,比起之前确实不错,但是也仅仅是不错,缺点还是存在。”

恩?这下子,所有人都是愣住了。

再一次把目光聚焦到了步方的身上,他们没有想到步方居然会来这么一个转折。

“这道干烧岩鲤的烹煮工序分为三个步骤对吧,第一,先将处理好的岩鲤入锅油炸至皮皱,第二是炒配料,第三则是将油炸后的岩鲤和炒好的配菜一同入锅烧制。”

步方缓缓而道,那陈师傅的眼睛却是微微一缩,因为步方分析的步骤和他烹煮的步骤一模一样!

“哼!那又如何?这些只是大体的步骤,每一道步骤中还有许多精细的工序,这些才是做出这道菜的重要地方。”陈师傅冷冷一笑,自信道。

步方点点头,指了指那干烧岩鲤道:“对,那我就从细节方面指出你的几个不足吧,第一,你在处理岩鲤的时候,在鱼身两侧剞刀,分别都是剞两刀对吧,这里便是第一个不足点,你应该按照鱼的身长体宽来剞刀,这条鱼的体长剞三刀最好,两短一长,这在油炸和烧制的时候会使鱼肉彻底入味。”

陈师傅一皱眉,他一直以来不管岩鲤的大小,从来都是剞两刀,他早已经习惯了,从未去想过剞三刀是否会更好。

“至于剞刀的深浅我就不用说了,再者是油炸的时间,因为剞刀的缘故,你这条岩鲤油炸的时间稍长,导致了鱼肉的老化,使得岩鲤的嫩香感流失……配菜炒的不错,因为这个不需要什么技巧,最后是烧制问题,烧制的时间短了几个呼吸时间,汤汁还不够稠,鱼肉入味不够深。”

步方淡淡的说道,但是他的话语已经让陈师傅哑口无言,本来陈师傅还想要反驳几句,可是脑海中按照步方所说的一想,却是发现这样烹煮没准效果更好。

咕噜。

陈师傅吞了口口水,肥胖的脸上布满了汗水,眼睛中充满了不可置信,这家伙是妖怪么?怎么只是尝了一口便是能够分析出他这道菜的这么多不足点?!

肖小龙等人也是目瞪口呆,步老板……牛逼啊!只是尝了一口,便是能够将凤仙楼的大厨说的哑口无言。

“陈……陈师傅……他说的都是正确的么?”钱保此刻的脸色已经变得有些难看,皱着眉头对着身边不断流着冷汗的陈师傅问道。

站在钱保不远处的春姐此刻完全呆滞,她没有想到这个步公子居然真的这么厉害,几句话便是将陈师傅说的流冷汗。

深爱闲妻:我的开挂男友  金龙寻爱  虚拟梦幻  超能名帅  都市逍遥鬼医  一朝风云起  女总裁的王牌特工  有你的似水流年  我居然是富二代  睁眼撞鬼  天道修仙市场  俗人重生记  修罗近卫  末日刁民  最强时空大反派  躲不开的情劫  穿越宁采臣  梦幻两晋  次元干涉者  透视小村医  

热门小说推荐
战神在荒岛

战神在荒岛

他,是华国战神,经过无论奋战,却在几个月前,他突然被原来高家的掌舵人高老爷子接到了高家。指名他与自己的孙女结婚,入赘到高家。周锋,一个赘婿!那些人看不起他,却在一起流落荒岛上时,他成了他们的神话!...

医骄

医骄

一次意外的求职电话,让张宇成为仙医门徒。从此,他走上了救死扶伤,济世为怀的道路。知性美丽的女老师,古代女医的传人,都市职场丽人,刁蛮任性的校花,清纯靓丽的山村少女…一个个原本令他仰望的女性,开始环绕在他身边。且看张宇在纸醉金迷的大都市中,演绎一段情场得意,医道扬名的传奇。这是一个平凡的人立志成为医学界骄傲的励志故事!这是一个仙医门徒在花都叱咤风云的香艳故事!这是一个男护理混迹在女子诊所的传奇故事!公布一个作品群号139736400...

101次求婚:傅总代天价恋人

101次求婚:傅总代天价恋人

书海阁小说网免费提供作者风儿吹的经典小说101次求婚傅总代天价恋人最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说五年前的一场错误,让她差些死去,他们害她伤她,最后将她一脚踢开。天底下哪儿有这么便宜的事情?再次归来,她顾心妍满血逆袭,决心复仇!而腹黑霸总却找上门,说爱她爱的至死不渝,顾心妍冷笑傅总演技不错,不去娱乐圈有些可惜了。想好聚好散,全都给我做梦去!...

阳仙纪

阳仙纪

一念天地开,一念万劫至。少年自虚无中走出,消失在冥无之中。是人在渡世,还是世在渡人?沧海一瞬,世间又在吟唱着谁的传奇?...

桃花眼

桃花眼

为了还债,我爹把我嫁给一个包工头的女儿,没想到,去的当天,我就发现她的一个惊天大秘密,她居然和别的男人...

超品兵王廖飞

超品兵王廖飞

醉酒醒来,身畔竟躺着美女上司的双胞胎妹妹兵王廖飞很纠结,一个冷艳高贵,一个娇蛮可爱,该选谁?...

每日热搜小说推荐