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吃完午饭,王老并没有像其他老人一样睡个午觉,倒是让黎齐随自己进到另一间房间。
房间里一张书桌,一面书柜,一副历史气息浓厚的人物画像悬挂在书柜旁边宽阔的墙面上。
古画下面是香炉和供台,供台对面是整张洁净纯白的墙壁,墙壁上是数个木质的巨大带边框相片架,架子表面用玻璃覆盖,里面是无数张老式相片,有黑白的有彩色,有的更像是自己绘制的色彩。
王老去到古画像前焚香念语,黎齐则被一张张古旧的照片所吸引。
一张黑白的老照片里,一副巨大的山水屏风前,4位年轻俊朗的男子围靠在中间高俊笔挺的中山装男人身旁,中山装男子神情俊朗,五官周正笔挺,额头发须背向脑后,笑起来温暖谦和,嘴角下方还有一颗明显的“伟人痣”,黎齐被这种照片震撼了,这不是我们最伟大的领袖么。
黎齐惊讶着朝向伟人身边四人看去,其他三人并不认识,但其中一人不正是教导自己厨艺的王老王义均先生么,只是那时候他年轻神朗,意气风发,满脸的青春傲然之气。
“王叔,您,您和哪位大人物还有过合影?!”黎齐惊讶的询问着王老,王老只是笑着应了个声算是确定。
“稍后再看,你先过来,来给我们的祖师爷上柱香。”王老把黎齐从惊讶中拉回来,黎齐赶忙转身走到王老身旁。七八中文天才一秒记住ωωω.78zω.còмм.⒎8zщ.cóм
“敬香是对先人尊敬,体现的是你的诚心,点香、祭奉。”王老边说边让出位置,把手中的祭香递到黎齐手中。
黎齐没有仔细观看王老的祭拜手法,他只能诚心的点香插好然后恭敬的上蒲团磕头跪拜。
焚烧的线香烟云飘起,香烟随着奇妙的轨迹竟慢慢飘向厨祖方向,香息在画像的肚腹位置慢慢重合,最后捻成了一条细线,更神奇的是线条竟然奇妙的飘向厨祖伊尹的鼻息之间。
黎齐惊呆,王老也被这景象所触动,久未见过如此景象了。
黎齐详细观看起古画中的厨祖,厨祖头戴三轮如意冠,身穿青素蝠纹衫,手中擎着一顶青铜炎轮鼎。
祖师爷面容深厚,额头突出,眉间浅川纹,双眼如桃花,鼻侧法令落唇边,脸侧稀顺长须,给人以慈善又忧思的亲和之感。
“嗯,看来连厨祖也是对你认可的,你必定会带来改变。”王老话语脱口而出,黎齐不置可否。
香息在黎齐的惊讶和王老的感慨中慢慢恢复正常,王老让黎齐到客厅陪他喝会茶,黎齐起身,他的目光又落到了照片墙上,
“王老,您还真为国家元首做过饭呀,”黎齐惊叹的询问,王老淡淡的笑容,
“是呀,”
那是55年的事情了,那时候我们四人受聘为十大元帅和军事将领们操办授衔、授勋‘将军宴’,那时候大领导多么正气凛然,多么的平易近人,哎,时光飞逝呀。”
王老说完,黎齐更是惊上加惊,那时候的王老目光炯炯,面容沉静,看上去三十岁左右的样子,如今60多年过去了,王老岂不是超过90岁了?!
王老的爽朗的精神和细腻的皮肤,完全看不出90多岁的样子,只有皆白的头发才能稍稍看出岁月的流逝,难道这也是王老训练五感的缘故?
黎齐忽然发现自己专注的地方完全跑偏,怎么注意起王老的驻颜有术了呢,他赶忙拉回思绪,目光继续向其他照片看去,一张四人站立的合影吸引他的目光,四人中三男一女,其中一位神情桀骜,外形俊朗,一头微长的头发的男子略微惹眼,这个人的样子好面熟,黎齐的脑海中飞速思考,对,没错,这个人不就是前段时间参加厨艺大师决赛的,如今声名远播的美食四天王之一,“大董”董振祥么!
“王老,“大董”董振祥也认识您么?”黎齐转身向王老询问。
“他是我徒弟,”王老的眼神中闪过一丝骄傲随后又露出一丝黯淡,他和“大董”应该有着特别的故事吧。
黎齐惊讶过后又赞叹了一番四天王董振祥的高超厨艺和雄劲气魄,王老淡淡笑笑,没有太多谈及。
黎齐一张张询问着照片的来历,王老不厌其烦的详细介绍,当黎齐重新将手指指向四位同国家元首合影的厨师时,王老的内心似乎又陷入了深深的回忆,他缓了缓心神随后点点道来,
“最左边的这位是淮扬菜大师居长龙,在淮扬菜系中他的名字就是最高权威,只是如今的他是在旅居霓虹国,在霓虹他也享有至高的地位,他为弘扬华夏美食文化上做着杰出的贡献。”
“我左边的这位是国宝名师,粤菜泰斗,是曾享誉全球的著名烹饪大师康辉康老,他为厨艺界做出的种种革新是美食界不可磨灭的贡献。”
“我右面的这位...”王老略微停顿,他讲述完前两位厨艺大师的神迹之后,原本明亮的眼神略略黯淡了下来,他短暂停顿过后又开口讲道,
“最后的这位传奇是川菜的掌门,著名餐饮大师,川菜最具代表人物史正良史老,只可惜他在3年前不幸逝世,他的离去是美食界的极大损失。”
王老的眼神越发暗淡下来,他似乎想起了过去的美好往事以及几代人的明暗争斗,黎齐也随王老的讲述而感慨,他与王老一同退出了卧室,走回到客厅。
黎齐拿起茶壶,又从王老的众多茶叶罐中挑出一罐茶叶,茶罐里是浓香的大红袍,叶片紧实呈条索状,暗沉的红黑色泽油润宝光。
黎齐忍不住深深嗅闻,炭火的浓香和自然的清香令人令人非常舒适。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费!
“这是特供的大红袍,茶味幽香,茶色红亮,真会挑呀。”王老故作舍不得的说到。
大红袍讲求用八十度以上的沸水浸泡,黎齐用电磁水炉倒入矿泉水烧开壶水,温度降至八九十度倒入茶叶中盖盖浸泡。
褐黄剔透的茶汤慢慢扩散,茶叶泡开,黎齐先给王老倒上一杯,随后又给自己倒上。
茶水微苦甘甜,香气慢慢飘散,茶汤缓缓入喉,越喝越清香醇厚,顺滑醇厚的口感,嘴有余香,黎齐坐在窗前消化着王老的话语。
“淮扬菜大师居长龙,粤菜泰斗康辉,川菜掌门史正良,四大菜系唯独缺少鲁菜的代表人物了,而王老做的就是鲁菜,同时还是美食四天王‘大董’的师傅,难道,王老就是鲁菜的掌门人、最高权威,鲁菜泰斗?!”
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