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第190章 磨面的学问（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！傅学华觉得自己被李大庄坑了，原来天镇磨面的磨坊是石磨，不但时间长，而且效率低，磨的还不够细，要想用机器磨面的话，要去后镇。

我的天，你早说麽，我直接去后镇买粮食，买了粮食直接在后镇磨，干嘛非要在天镇买粮食啊，你就算想看儿子，那就去啊，干么非要在那里买粮食啊？

李大庄心里就是想去看看儿子，可是看儿子不是耽误儿子的工作吗，所以最好可以买点粮食了，这样不但看了儿子，还照顾儿子的生意，多好的事情啊！

至于在天镇买的粮食，要挑到后镇去磨成面的事情，李大庄不在乎，多大点的事情，不就是挑担子麽？

李大庄要把粮食挑到后镇去，十几里路呢，一个来回，不是要累死人吗？李大庄虽然不怕，可是傅学华不傻啊。

傅学华把两百斤粮食放在磨坊，到时候过来拿吧，然后又和李大庄去了后镇，重新买小麦，重新磨面。

后镇的张方才，看到傅学华买小麦，十分高兴，前前后后帮傅学华张罗，还找人亲自把傅学华的小麦送到磨坊。

傅学华要付钱，张方才死活不要，张方才手里的油水十分丰厚，比李国生手里油水丰厚多了，因为张方才不但是后镇的供销社经理，还是供销社粮仓的负责人。

李大庄算是见识了，一个坚决不要钱，一个非要给钱，两个人差点吵起来了，最后还是傅学华厉害点，硬生生给了钱。

磨坊的小老板，看到张方才亲自过来了，一说磨面，二话不说，别人的小麦全部推后，提前帮傅学华磨面粉，200斤小麦而已，不收钱。

在磨坊眼里，供销社可是大客户，张方才就是财神爷。张方才掌管供销社的粮仓，县里提供给所有国营单位的面粉，都是从粮仓直接拨给各个单位。

张方才这两个月，在磨坊磨的小麦，有好几万斤，而且这个生意每月都有，数量还在不停的增加，毕竟一个县城，那么多国营单位，一个月消耗可是非常大的。

张方才讨好的说道：“老领导，你要的谷糠已经存了不少了，正好今天你磨面，等会我安排马车，送到你家里去？”

要是小镇上，人家磨面，还真没有什么谷糠皮子之内，因为在他们眼里，谷糠皮子都是一样能吃的东西，没有区别。

可是在城里人的眼里，谷糠皮子，那坚决不能吃的，虽然张方才等到傅学华的口信，把谷糠皮子都留下来。

傅学华高兴的说道：“可以，该多少钱就多少钱，都是公家的事情，我们个人都不吃亏，不过改天你要管饭啊？”

张方才开心说道：“别改天啊，就今天啊，老领导，你可是难得来一下，我中午必须管饭？”

傅学华摇头说道：“今天中午不行，家里还等着粮食呢，磨完了我还要赶着回去呢？”

傅学华第一次看到这种机器磨面，十分好奇，机器就是厉害，又快又好，和磨坊相比，就是天上地下的区别。

磨面的师傅讨好的问道：“领导，你的面粉要磨几道？想要什么面啊？”

“磨几道？”傅学华不明白的问道：“什么意思啊？”

张方才解释说道：“老领导，是这样的，按照我们的面粉等级来说，要分四等，最好是特制一等粉，俗称精面，出粉大概六层五左右；再是特制二等粉，俗称白面，出粉七成五的样子；然后是标准粉，就是我们常吃的那种，俗称灰面，出粉八成左右；最后是普通面，俗称次面，出粉九成以上。”

傅学华听得有点晕了，还是第一次知道，一个磨面，居然有这么多学问，不同的面粉等级，肯定价格不一样。

不过精面也太奢侈吧？才六成，那不是浪费一半的粮食吗？估计那时资本家才能吃得起来。

白面，估计都是城里的有钱人，和一些领导才能吃得起的，在一般人眼里，所谓的白面，估计就是灰面了。

傅学华好奇的问道：“这么复杂？以前我们说的八二面，那时常见的标准粉？”

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