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谷小满先将土豆洗净去皮,放进锅里煮熟,趁着煮土豆的时间,把葱花、蒜末、香菜段准备好。
等土豆煮熟,取出放凉,倒入大盆中压碎成泥。然后往土豆泥里加面粉,揉成一个光滑的面团,揪成小剂子,搓成一个个两头尖中间粗的面疙瘩。
顾久洲见谷小满随便一搓便是一个,似乎十分简单,便挽起袖子学着她的样子搓了搓,然后.......
谷小满难以置信地看着顾久洲,他到底是怎么搓的,这么短的面竟然也能搓断?
顾久洲坚决不肯承认自己手臭,坚持认为是谷小满的面和的粘度不够,有问题。
谷小满瞥了他一眼,飞快搓好一排面疙瘩,端起筢子举到顾久洲面前,似笑非笑,“面有问题?”
顾久洲眼波流转,飞快指向大锅,“水开了!”
谷小满白了顾久洲一眼,把面疙瘩下水煮,没一会儿,面疙瘩便浮了起来。
顾久洲感叹:“这面疙瘩做的好生有趣,浮起来像一个个小鱼,不如你这道饭就叫土豆鱼鱼面好了?”
“鱼鱼面,比面疙瘩好听,行,就叫这个名了!”谷小满笑着把面从锅里捞出,盛放到大盘子中。
另起锅烧油,油热下葱蒜末炒出香味,倒入面鱼,淋入酱油搅拌均匀,放盐、五香粉调味,加一点点醋,一点点白糖和少许胡椒粉,出锅撒香菜,就可以吃了。
“香!好香啊,姐,你做啥好吃的了?”三壮背着柴火刚进院子便高声问了起来,不远处坤叔背着柴火也快进门了。
谷小满笑了起来,回来的刚刚好,正好赶上饭出锅。
土豆鱼鱼面咸香可口,劲道有嚼头,坤叔一口气吃了两碗,抹着嘴感叹道:“这个饭好,耐吃顶饱,最适合干活卖力气的时候吃。”
三壮咬着筷子,有些担心地道:“也不知道我娘和哥哥们有没有饭吃?马家不会把他们轰出来吧?”
“不会!”吃的最慢的顾久洲慢条斯理地道。
三壮好奇,“秀才哥,你咋知道不会呢?”
顾久洲抬眼看了下三壮,“你能不能先把筷子放下?都吃完了才想起来担心,早干嘛去了。”
三壮.......
就算他吃之前担心,也改变不了什么吧?
谷小满杵了顾久洲胳膊一下,瞪着他小声道:“欺负小孩干嘛?”
顾久洲抿了抿唇,哼,小孩?小孩可不会动不动就想娶媳妇!
“今日马家长辈亲戚都在场,还有媒人,马有福就算再不情愿,也不会不顾脸面,饭菜总会张罗的。”顾久洲缓缓说出推断。
三壮顿时放下心来,在他看来,只要能吃饱饭,啥都不是事儿。
不出顾久洲所料,牛婶子和大壮、二壮不光吃上了饭甚至还吃到了肉。
为了招待众人,马家狠心杀了一只鸡,炖了一大锅土豆粉条子。
只不过大壮分到了个鸡屁股,二壮碗里只有一个鸡爪子,而牛婶子,吃到最后才吃出来一小块带着鸡毛的鸡皮。
马有福却很得意,甚至还特意过来显摆道:“我家虽不是什么大富大贵,但隔三差五都能吃上肉,之前我们还担心巧儿嫁过去,你家那光景怕是一年到头都吃不上肉,我家巧儿会受委屈,现在退了亲,我这心里踏实多了。”
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