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第29章家常菜（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！‘你这个就睡醒了？’老牛的声音带着没睡醒的声音，‘我这还困着呢，要是出门等着晚上吧，到时候再电话联系。’

我砸了一下嘴，‘你不起来办个银行卡来，先给局里送过去再说。’

老牛在电话的那头打了个哈欠，‘这个你着什么急，现在你就是办出卡来，局里也没人上班啊，大礼拜六的。人事科又不是什么需要随时值班的科室，没人也不会怎么样。’

我还是真的忽视了上班时间的问题，‘我竟然忘了今天是周六，不过早办出卡来省劲啊，省的到周一再排队什么的，等的怪烦躁的。’

‘现在外面这么热，真的不想出门啊。’老牛那边哗啦哗啦的声音不知道在干什么，‘明天再看吧，要是晚上能出来玩，我给你打电话吧。’

我直接回绝了老牛的建议，‘算了吧，刚回家就狼窜出去，还是好好的在家休息休息吧，等明天办卡的时候你没什么事的话再联系我吧，先挂了啊。’说完便直接挂断了电话，然后就回家了。

回到家里，母亲也已经回来了，见我进门，带着有些疲惫的笑容，‘想吃点什么，一会儿让你爸去买。’

我一抿嘴，‘随意吃点就行了，中午也吃了不少了，晚上就别弄那么丰盛了，压床头。’

母亲也是点点头，就去换衣服了。而父亲此时应该是去单位上班了还没回来，这时候我想到了一个问题，就主动的问起来，‘要不晚上弄个豆角吃吧，在单位虽然吃的多，但一直没吃出该有的味道，跟您学学怎么弄。’

母亲已经换上了宽松的衣服，看我那一脸的好奇，也就点点头，可随即便，‘那你出去买豆角吧，给你钱，我在家先熬粥。’

我拿到钱便出门去了，在离家不远的地方买了一把豆角就直接回转。等回家了以后，母亲正在灶台前面忙活着熬小米饭。我们家的晚餐在很早以前还是吃的很丰盛的，直到这几年，电视上的养生节目多起来了，再加上晚上偶尔吃的太油腻也确实是不舒服，所以渐渐晚餐就转变成为了以粥为主，然后素菜一个。主食一般是不准备太多，当然父亲回来会多弄一些，因为在外面的时候父亲总会有体力劳动。即使是在单位，也并不是能坐在办公室享福的人。

见我回来了，母亲把火调小，然后指着茶几，‘去那弄，先得择豆角。’来到桌子边，手上先解开成捆的长豆角，‘其实这个豇豆的豆角是比较好择的，因为这种豆角卖的时候都不会选择太老的卖，那样的不光品相不好，也很难卖出高价。所以也并不需要像芸豆那样需要择很多的丝，而是稍微去掉头部和发黑的部分就行了。如果要是有些过于老的，有豆子的那种，这么炖着吃就不好吃了。’说话的途中手上的活也是熟练的进行着，丝毫没有影响择菜的进度。而我也是跟着上手，果然速度慢了很多。

母亲接着讲起了老豇豆的吃法，‘当然像是老了的豇豆角也不需要扔掉，首先可以把豆子弄出来然后晒干，到熬饭的时候，可以选择放一点，别有一番风味。还有一种既没有长豆子，又掐不动的豆角，这样的豆角炖熟了也是咬不动的，所以可以选择掺一些棒子面和面粉然后抓匀蒸熟，之后蘸蒜泥吃就是非常美味的了。’

说了这么多种吃法，听上去都很简单，所以也就对去单位后的伙食感觉到了一种改变。而此时豆角择完了，下一步是浸泡一阵子以去除农药残留。然而母亲也并没闲着，而是给我递过切肉的菜刀，‘你切肉，我去弄葱姜蒜。’

之后炖豆角的过程，就变得简单起来，豆角切段，装盘备用。后起锅生火，热油炒肉炝锅，加入适当的酱，之后豆角加入翻炒，然后在加入热水炖煮。等十分钟左右，锅内汤汁自然变浓，滴上一点香油，装盘就成了。

父亲此时也已经回来了一会儿，接过炒好的菜，在进入厨房把粥乘好，端到餐桌上，摆好碗筷，晚餐就这样开始了。

食不言寝不语，餐桌上的话并不是特别多，等吃完晚饭，来到电视跟前，才接着聊到，‘说起来还没有跟你们的张所长见过面，等你这次去上班的时候，我送你跟小牛一起去，你看缺点什么东西顺便捎着，然后请张所长一起吃个饭吧。’

我想了想才说道，‘要是去的话就你自己去不太好吧，最好能跟老牛他爸一起去，这样才更好，具体的时间你问问老牛他爸方便么，如果不方便下次也是一样的。’

父亲也是点点头，‘你说的没错，那等着我找他爸商量商量再说，那你缺什么东西么？到时候好给你买了，然后你上班的时候自己捎过去啊。’

我摇摇头，‘这个爸爸你就别管了，明天先跟老牛一起把他的卡办完，办好了以后就出去转转，有需要的直接买就是了。’

父亲也就没再说什么，只是从钱包当中掏出了几张红票，‘那我就不操心了，钱你拿好，觉得缺什么就买，别省着，没有我再给你。’

我把钱果断的接过去，装在了自己并不厚的钱包里面，‘谢了爸，那等我开了工资还你。’

我爸听了这话笑了起来，‘有你这话我就觉得高兴，但钱你还是自己留着吧，家里还暂时用不到你的那点钱。你们说了开多少钱么？’

我想了想在局里开会时的内容，‘应该是没说具体的数字，但前三个月好像不怎么高，等过了三个月试用期以后，好像是会多一点吧。’

我爸叹了口气，‘那也没办法，毕竟你们这样的人似乎都是这样的工资数目吧，先干上，过两年稳定了再看有没有什么别的机会。’

其实所谓的机会也并非不存在，因为在几年前，局里面还是有一批临时工转合同工的情况，现在虽然我们也是签合同了，可毕竟性质还是有差别，所以大概的意思就是等待这个机会。但现在刚刚上班，在这样的单位里，说一切都太早了，也就只能先去适应这个环境。

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