手机浏览器扫描二维码访问
“这红烧肉,是当初少帅最爱吃的一道菜。”
厨房之内,谢师傅一边准备食材,一边给陈年讲着少帅红烧肉的由来。
“少帅是东北人,但唯独红烧肉却偏偏喜欢偏甜一些的,为了经常在想吃的时候能够吃到这道菜,还专门每个月花60块大洋,雇了一个专精此道的大厨到家里专门做这道菜,那个大厨也就是我的的父亲。”
谢师傅娓娓道来,陈年没想到谢师傅还有这等身份。
如果是这样的话,先前那个警官说的就能解释的通了。
“当时我才刚刚出生,说起来,也算是在少帅府里生下的了,虽然我不记得了,但是后来他们都说那段时间少帅每天回来都会去顺便看看我,而我的名字也是少帅起的。”
“但那也不过两年的时间,后来便是三六年,西安发生的那件事。”
“到了我记事的时候,少帅就已经被囚禁起来了,当时好像是在贵州。”
“少帅不在了,我爹也就离开了少帅府,带着我们一家来到了重庆,后来少帅又被带到了歌乐山,只是还不到一年,就去了台湾。”
“在那两三个月里,我爹闻讯又跑过去,主动申请想要进去为少帅做饭,最后也是少帅说了话,我爹带着我进去了,我在那个时候学会了这道菜。”
“那也是我最后一次见到少帅。”
“直到去年,我听闻张先生在美国病逝了,活了一百多岁,人生大半的时间都在被软禁着......少帅......苦啊......”
谢师傅就这么说着,说完还不仅唏嘘着轻轻擦掉眼角的眼泪。
这是陈年第一次见到谢师傅说这么多话,可明显能感觉到谢师傅心中还又着无限的怀念。
虽然在谢师傅的生命中,见到对方的时间也不过两年左右,而且大多数时间还是婴儿时,可是对方对于谢师傅的影响却是深远的。
过了十秒钟左右,谢师傅才又叹了口气。
“好了,不说那些了。”
谢师傅手中拿起一块长宽基本都是十二公分左右的红烧肉,拿起来给陈年看。
“这肉一定要选三肥两瘦或者是三瘦两肥,肉一定要漂亮。”谢师傅给陈年展示其中的肥瘦夹层,“你麻婆豆腐做的不错,想必应该知道如何选肉。”
陈年点点头,这个他确实知道。
牛肉和猪肉虽然有点不太一样,但归根究底要的还是一个新鲜。
猪肉的肥肉多一些,但是是否新鲜、是否在里面掺了东西这对于老师福来说一看便知。
“猪肉你知道,拿在手里也很松散,而且这个皮不容易熟,所以第一步就是要把锅烧热了,然后把皮朝下放进去烙制,这样可以肉猪皮更紧,再过后切的时候更好切,也能增加口感。”
谢师傅将整块猪肉直接放进锅里,猪皮遇到了干烧烧热铁锅瞬间发出滋滋的声音。
陈年就站在旁边,清楚的能够看到一缕缕细微的青烟冒了出来。
而且原本的猪皮就要比紧挨着的肥肉多一层边,这主要是再切的时候肥肉软,猪皮总会留一圈超过肥肉的边缘。
但就在这烙制之下,猪皮就好像是所说一样开始收紧。
当谢师傅拿出来的时候,外表稍稍有些泛着焦黄,但颜色并不是深,更类似于比金黄色还要淡几分的颜色,同时,淡淡的几乎微不可查的肉香传来。
放在平时厨房正在做饭的时候肯定是闻不到的。
野痞 顾辰陆依晨 顾辰神武霸帝 偏执疯恋 修真从穿越三年开始 我不想再有钱了林逸纪倾颜 武道霸帝顾辰陆依晨 全职业体验系统林逸纪倾颜 江月年年 大秦:我被祖龙偷听了心声 我不想再有钱了林逸 你好,1983刘青山 神级败家子林逸纪倾颜 我每周随机一个新职业林逸纪倾颜 你好,1983 我穿成了反派富二代 惊悚世界:射程之内皆真理 末世巅峰主宰黄裳季泽磊 顾辰是主角的小说 林逸纪倾颜
处对象前总是被关小黑屋的系统表示自家小姐姐关自己禁闭是因为忙着做任务。我不气,我一点也不气。别人眼中的某人颜好,能力强,背景高。某痴汉眼中的沈扇自家媳妇就是可爱,就是有一点不好,不怎么理人。处对象后仍然总是被关小黑屋的系统表示谈恋爱的小姐姐怎么这么丧心病狂。我还是不气,一点也不气。沈扇眼中的某人一副邪魅炫酷的拽样也掩饰不了那痴汉的本质。某痴汉眼中的沈扇自家媳妇越来越可爱...
一块不知从何而来的神奇的石头,竟然是一具神秘的强殖装甲。少年孙若丹在因缘巧合之下得到了强殖装甲,他的生活从此起了翻天覆地的变化,家仇情感黑暗且看孙若丹凭借强殖装甲一步步成长为强者!...
作者葡八丶的经典小说仙界金大腿都是我徒弟最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说她随便武了一套剑,就变成了剑仙的绝技,她心血来潮练了几个丹就变成了药帝的炼丹精髓,当所有能力都是满级,陆云璃决定了做一条咸鱼。别人家的师傅是以弟子的成就为荣。而她则是打着徒弟的名义骗吃骗喝。当一堆自称为大佬的人站在他面前,拱手喊道师傅,您有事?...
为了躲避一个美女疯狂的纠缠,叶权宇在好友的帮助下偷偷来到日本,光荣地成为了圣樱花女子高中的第一名男学生,原本只想平静读完高中的他,面对一群萌萌的少女,生活又怎么可能平静得了?...
作者桃夭夭的经典小说王妃你马甲又掉了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说医学博士一朝穿越,空间在手,天下我有!给皇祖母治阑尾?B超无影灯麻醉药,安排上!给长公主接生?催产剖宫镇痛棒产后保养一条龙,保您母子平安!白莲花女配假孕捣乱?来,无痛人流了解一下!那位面瘫冷峻杀神王爷雪糕给你,PSP给你,耳机一人一半!情节虚构,请勿模仿...
且看小小捕头如何一步一步成为名扬天下的君侯。君莫忧王子犯法与庶民同罪?我做不到,但是官员,对不起了,看见我手中的御赐铁尺了嘛,抽的就是你们!...